PLoS ONE: Nisin ZP, en Bakteriocin og konserveringsmiddel, Hæmmer hoved- og halscancer tumorigenese og forlænger overlevelse
Abstrakt Brugen af små antimikrobielle peptider eller bakteriociner, ligesom nisin, til behandling af kræft er en ny tilgang, der lover godt. Nisin eksempler på denne […]