Store Tyrkiet Burgers

Ingredienser

2 pounds jorden kalkunbryst

1/2 kop hakket løg

1/4 kop usødet æblemos

3 spsk ketchup

1 spsk Worcestershire sauce

1 fed hvidløg, hakket

1 tsk citron-peber krydderier

1/2 tsk chili pulver

1/2 tsk stødt sort peber

8 hele hvede boller, ristet (valgfrit)