Middelhavet Diet: Kan Hvidløg beskytte os mod mere end Vampires

People har brugt hvidløg til tusinde af år som både mad og medicin samt at afværge vampyrer. Nå, selvom moderne forskning ikke har bekræftet endnu, at gnide hvidløg på dørhåndtag og vinduesrammer kan beskytte os mod vampyrer eller onde ånder, har det bekræftet, hvad vores forfædre troede om de sundhedsmæssige fordele af denne urt: forbruget kan beskytte os mod mange lidelser. Desværre, i flere årtier, har den udbredte anvendelse af antibiotika ignoreret de medicinske egenskaber af hvidløg. Sidst, men interessen for hvidløg er eskaleret og i dag forskning fokuserer på rollen hvidløg spiller i forebyggelse og bekæmpelse af hjerte disease.How kan hvidløg hjælpe med at forebygge og kontrollere hjertesygdomme? Gennem følgende mekanismer: 1. Hvidløg kan sænke dit forhøjet pressureHigh blodtryk er en af ​​de sundhedsmæssige forhold, hvor hvidløg behandling bringer de hurtigste resultater. Undersøgelser tyder på, at hvidløg dilaterer blodkarrenes vægge, forøge diameteren af ​​arterierne. Hvidløg hjælper også forhindre højt blodtryk ved at stoppe blodlegemer klæber sammen. I et klinisk forsøg, de emner indtages standardiseret hvidløg pulver kapsler til fire år (1). Resultaterne viste en reduktion på 9 til 18 procent i plak volumen og en 7 procent nedgang i blodtrykket. Dette resulterede i en stigning i diameteren af ​​arterierne med 4 procent, som er forbundet med en 18 procent forbedring af blodgennemstrømningen. Disse virkninger af hvidløg resulterede i en reduktion risiko for hjerteanfald og slagtilfælde med mere end 50 procent. 2. Hvidløg kan sænke dit blod cholesterolStudies viser, at befolkningerne der spiser hvidløg konsekvent har det laveste niveau af kolesterol i blodet. Pennsylvania State University viste, at mænd med høj total kolesterol i blodet var i stand til at sænke koncentrationen af ​​7 procent og LDL, det dårlige kolesterol, med 10 procent, når der tages hvidløg kosttilskud. Undersøgelsen viste, at svovlforbindelser i hvidløg var ansvarlige for de resultater, især S-allylcysteine, som forhindrer dannelsen af ​​kolesterol i leveren (2) 3. Hvidløg kan sænke dit blod plateletsPlatelets er bittesmå celler i blodet, der, når arterierne bliver beskadiget, skynder sig at læsionsstedet at reparere dem. De bliver klæbrig og danner et koagel. Desværre, selvom blodplader hensigter er gode, disse blodpropper er det første skridt mod dannelsen af ​​en blodprop, en ophobning af blodplader og protein. En thrombe kan med tiden spærre for strømmen af ​​blod i blodkarrene. Undersøgelser har vist, at små doser af hvidløg kan forhindre blodplader bliver klæbrig og hober sig op sammen. I en undersøgelse foretaget af Liverpool John Moores University, de emner oplevede en reduktion af blodplader klæbrighed efter indtagelse 5 milliliter hvidløg ekstrakt om dagen i 13 uger (3) 0,4. Hvidløg kan reducere din plak i arteriesPlaque begynder at dannes, når arterierne er beskadiget. Den består af dynger af fedt og snavs deponeret i væggen af ​​arterierne, der reducerer den tilgængelige plads for blodet at cirkulere. Plaque fortsætter med at vokse, og med tiden kan blokere for strømmen af ​​blod i arteries.One undersøgelse viste, at kontinuerlig indtagelse af høje doser af hvidløg pulver kapsler i fire år reduceret plaque volumen med 5 til 18 procent. Det er også en kendsgerning, at de fleste mennesker mellem 50 og 80 år har en stigning i mængden af ​​plak. I løbet af de fire år undersøgelsen varede, mængden af ​​plak forblev konstant i mennesker inden for denne aldersgruppe ramme viser, at hvidløg har en forebyggende og en helbredende rolle i hjertesygdomme (4). 5. Hvidløg er et antioxidantGarlic har vist sig at beskytte blodkar fra de ødelæggende virkninger af frie radikaler. Ankara Universitet Tyrkiet gennemførte en undersøgelse for at undersøge virkningerne af hvidløg ekstrakt på oxidationen af ​​røde blodlegemer. I seks måneder, 11 patienter med aterosklerose indtages en daglig dosis på 1 milliliter af hvidløg ekstrakt per kg legemsvægt. Undersøgelsen viste en reduktion af niveauet for iltning af røde blodlegemer hos patienter (5) .Hvordan at få de medicinske egenskaber af hvidløg For at få de medicinske egenskaber af frisk hvidløg, dog skal du følge flere trin, a protokol som jeg kalder det før forbrugende det. Her er hvad du behøver at gøre-Skræl cloves- Skær dem i små pieces- Knus dem i en morter. – Når du har knust hvidløg, lad det sidde afsløret i mørtel i 10 eller 15 minutter, før du sætter det i maden. Dette tillader dannelsen af ​​allicin, en forbindelse, er nødvendigt for at frigøre de medicinske egenskaber af hvidløg. ConclusionRemember at mennesker over hele verden, især dem, der nyder nogle kroniske sygdomme, bruge hvidløg i udstrakt grad i deres daglige kost. En virkelig spekulerer i naturen med mere end 200 kemiske forbindelser, har hvidløg været en afgørende bidragyder til de helbredende virkninger af middelhavskosten. Så hvad med at gå tilbage til det grundlæggende og sætte nogle hvidløg i dit liv som en forebyggende foranstaltning? References1. Siegel G, Walter A, Engel S, Walper A, Michel F. pleiotropiske effekter af hvidløg. Wiener Medizinische Wochenschrift. 1999; 149 (8 10): 217 24.2. Yeh YY, Liu L. Kolesterol-sænkende effekt af hvidløg ekstrakter og organosvovloverflade forbindelser: menneskelige og dyreforsøg. Journal of Nutrition. 2001 Mar; 131 (3s): 989S 93S. Institut for Ernæring, The Pennsylvania State University, University Park, PA 16802, USA.3. Rahman K, Billington D. Kosttilskud med alderen hvidløg ekstrakt hæmmer ADP-induceret trombocytaggregation hos mennesker. Journal of Nutrition. 2000 Nov; 130 (11): 2662 5.4. Koscielny J, Klussendorf D, Latza R, Schmitt R, Radtke H, Siegel G, Kiesewetter H. antiatherosclerotisk virkning Allium sativum. Atherosklerose. 1999 maj; 144 (1): 237 49. Kommentar i: Åreforkalkning. 2000 juni; 150 (2): 437 8.5. Durak I, Aytac B, Atmaca Y, Devrim E, Avci A, Erol C, Oral D. Virkninger af hvidløg ekstrakt forbrug på plasma og erythrocyt antioxidant parametre i aterosklerotiske patienter. Biovidenskab. 2004 sep 3; 75 (16): 1959 66.