Iron er en del af mange enzymer og bruges i mange cellefunktioner. Enzymer hjælper vores krop fordøje mad og også hjælpe med mange andre vigtige reaktioner, der opstår inden for vores kroppe. Jernmangel er almindeligt, især hos kvinder. En ud af fem kvinder og halvdelen af alle gravide kvinder er jern mangelfuld. Jernmangel er den mest almindelige kendte form for fejlernæring. I den menneskelige krop, jern er til stede i alle celler og har flere vitale funktioner – som en bærer af ilt til væv fra lungerne i form af hæmoglobin, som transportmedium for elektroner i cellerne i form af cytochromer, og som en integreret del af enzymreaktioner i forskellige væv. Total krop jern gennemsnit ca. 3,8 g hos mænd og 2,3 g hos kvinder. Der er flere mekanismer, der styrer menneskets jern metabolisme og sikre mod jernmangel. Det vigtigste regulerende mekanisme ligger i mavetarmkanalen. Jerndepoter passerer normalt gennem flere faser. Stage 1 – Sænket jerndepoter: butikker er reduceret, men ikke er opbrugt, og der er ingen kliniske effekter. Fase 2 – Iron udtømning: Biokemisk mangel uden anæmi. Fase 3 – Jernmangel: med ingen jern tilbage i marven, hæmoglobinproduktionen falder til det punkt, hvor hæmoglobinkoncentrationen er under referenceområdet. Jernmangel er en bekymring, fordi det kan Jernmangel kan forsinke normal spædbarn motorisk funktion (normal aktivitet og bevægelse) eller psykisk funktionsevne (normale tænkning og behandling færdigheder). Jernmangel anæmi under graviditeten kan øge risiko for små eller tidligt (for tidligt fødte) babies.7-8 Små eller tidlige babyer er mere tilbøjelige til at have helbredsproblemer eller dø i det første år af livet, end børn, der er født fuld sigt og er ikke små . Jernmangel kan forårsage træthed, som forringer evnen til at gøre fysisk arbejde hos voksne. Der kan være stor forskel på jern indtag og jernoptagelsen, også kendt som biotilgængelighed. Adrenalin bruges til at modvirke anafylaktisk chok, og Kelationsbehandling bruges til at styre sekundær jern overbelastning. Mikroindkapsling med lecithin, som binder og beskytter jernpartikler fra virkningen af inhiberende substanser. Jern næsten altid vender afføring sort, hvilket er en harmløs bivirkning. Jern kan gives ved injektion, men dette normalt ikke nødvendigt. Jernmangel kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser, som kost ikke kan være i stand til hurtigt at rette, og jerntilskud er ofte nødvendigt, hvis jern-mangel er blevet symptomatisk. Jern fra nonheme kilder er mere let absorberes, hvis de indtages med fødevarer, der indeholder enten hæm-bundet jern eller vitamin C. Bælgplanter og mørke-grønne bladgrøntsager som spinat er særligt gode kilder til jern for vegetarer og veganere. Jern biotilgængelighed sammenligninger kræver streng kontrol, fordi den største faktor, der påvirker biotilgængelighed er fagets eksisterende jern niveauer. Befæstning med ascorbinsyre, hvilket øger biotilgængeligheden i både nærvær og fravær af inhibering stoffer, men som er omfattet af forringelse fra fugt eller varme. Ascorbinsyre befæstning er normalt begrænset til forseglede tørrede fødevarer, men enkeltpersoner kan nemt tage ascorbinsyre med grundlæggende jerntilskud for de samme fordele. Jernmangel behandling tips 1. venesection og undgåelse af overskydende jern (især i jerntilskud). 2. Medicin, såsom orale piller at lysne kraftig menstruation flow.3. Antibiotika og andre lægemidler til behandling peptisk ulcers.4. Spise masser af jern-holdige fødevarer er særlig vigtig for folk, der har højere jern krav, såsom børn og menstruerende eller gravid women.5. Fødevarer rige på jern omfatter rødt kød, fisk og skaldyr, fjerkræ og eggs.6. Plante-baserede fødevarer også er gode kilder til jern, selv om de er mindre let absorberes. 7. operation for at fjerne en blødende polyp, en tumor eller en fibroid.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.