Tomat Red Pepper Soup

Fyldt med antioxidanter og zesty smag, denne rå tomatsuppe er en smart valg for ethvert måltid. Opskrift fundet på www.rawon10.com.

Ingredienser

3 modne tomater, kvarte

1 rød peber, hakket

2 gulerødder, hakket

4 spsk tahini

4 datoer

1 lille fed hvidløg

1 tsk chipotle krydderier

saften af ​​en lime

salt og peber

4 spsk selleri, hakket

1 spsk olivenolie (valgfrit)

Kørselsvejledning

Denne suppe gør en smuk farve, der er munter enhver tid af året. Meatier tomater, såsom romaer, lave en tykkere suppe og er ideel, hvis du kan finde dem. Hvis ikke, bare kigge efter de friskeste tomat rådighed. Jeg brugte frosne tomater fra sommerhaven, som arbejdede ud virkelig godt.

I en blender, puré tomaterne, rød peber, gulerødder, tahini, datoer, chipotle og lime saft indtil meget glat. Tilsæt salt og peber. Pynt med hakket selleri og tilsæt lidt hvirvel af olivenolie, hvis det ønskes

Valgfrit:. Hvis du kan lide en tykkere og endnu modigere suppe, satte de indkvarteret tomater og hakkede røde peberfrugter i dehydrator for en times tid før suppen! Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2

Kalorier – 262

Kulhydrat – 26g

Total Fat -15g

Protein – 10g