Marineret dyrekød bøf med mushrooms

Hovedretter

Marineret dyrekølle bøf med svampe

Forberedelsestid: 20 minutter. Marinering: 8 timer. Tilberedningstid: 10 15 minutter.

Ingredienser

1 1/2 pounds dyrekød bøf, trimmes for fedt

1 fed hvidløg, knuste

1/2 tsk oregano

1 kop fedtfri italiensk salat dressing

Sort peber

1 pund friske svampe, skåret

nonstick madlavning spray

Kørselsvejledning

natten før madlavning, sted bøf i en gallon størrelse genlukkelig plasticpose. Tilføj knust fed hvidløg, oregano, og salatdressing. Ryst godt og opbevares i køleskab natten over.

Fjern bøf fra posen og kassér marinaden. Grill bøf indendørs eller udendørs, krydderier med sort peber og dreje en gang. (For medium bøf, bør indre temperatur være omkring 165 F.)

Mens grille bøf, sprede svampe på flere ark papir håndklæde i et enkelt lag. Spray med nonstick madlavning spray, og derefter overføre til et medium stegepande og saut indtil den ønskede ømhed

Top dyrekød med svampe og tjene

Udbytte:.. 16 ounce kogt kød. Portionsstørrelse:. 4 ounce eller 1/4 af opskrift

Næringsindhold per servering: Kalorier: 141, Kulhydrater: 5 g, Protein: 26 g, Fedt: 3 g, Mættet fedt: 1 g, kolesterol: 96 mg, Natrium: 250 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 4 meget magert kød.