Vægttab, bedre udsyn og andre sundhedsmæssige fordele af grønkål

Læs dette i Hindi

Et meget vigtigt medlem af den vegetabilske familien, grønkål normalt kommer i to forskellige former -. Friske grønne blade eller lilla blade. Bladene er glatte i tekstur og lidt krøllet. Brug den som en del af din salat eller føje den til din pizza. Her er de sundhedsmæssige fordele forbundet med grønkål.

Sænker kolesterol

Dagligt forbrug af grønkål juice kan hjælpe lavere kolesterol, en undersøgelse tyder

[1]. Faktisk øger mængden af ​​gode kolesterol (HDL) og sænker det dårlige kolesterol (LDL). Sammen med dette, kan grønkål juice også reducere risikoen for sygdomme i kranspulsåren og fremme hjerte sundhed. Indholdet af grønkål fiber hjælper også med at sænke kolesterol. Her er hvordan LDL eller dårlige kolesterol kan dræbe dig.

Rig på mineraler og vitaminer

Kale er en glimrende kilde til C-vitamin, kalium og magnesium. Optimale niveauer af kalium kan hjælpe med at kontrollere højt blodtryk og mindske risikoen for hjertesygdomme

[2]. Magnesium, på den anden side, hjælper med at forhindre hjertesygdomme og diabetes

[3]. Her er flere sundhedsmæssige fordele af magnesium. Grønkål indeholder også en god andel af betacarotenes der bliver omdannet til vitamin A i kroppen. Her er 5 grunde til, at A-vitamin er sundt for dig.

Hjælper dig tabe

Tilføjelse veggies er den nemmeste måde at tabe den sunde måde. Et grønne grøntsager, som du ikke bør gå glip af, er grønkål. Kale er en rig kilde til kostfibre

[4], som ikke kun holde fordøjelsessystemet sundt, men også give dig en følelse af mæthed, og derved hjælpe dit vægttab indsats.

Reducerer risiko for kræft

galde bindende egenskaber af grønkål fremmer udskillelse af toksiske metabolitter fra kroppen og forbedrer syntesen af ​​galde ved korrekt kolesterol udnyttelse. Alt dette kollektivt forebygger kræft

[4]. Kale viser en masse potentiale i galde binding og dermed kan medvirke til at reducere risikoen for kræft. Kale er også rig på antioxidanter, som er yderst gavnligt i at holde kræft og andre sygdomme i skak

[5].

Forbedrer Vision

[6]

Folk, der lider af dårlig vision kan forbedre deres tilstand ved at tilføje grønkål til deres kost. Den lutein og zeaxanthin stede i grønkål er til gavn for øjet sundhed og også forhindre katarakt og maculadegeneration hos ældre. Den indeholder også vitamin A, som er fantastisk til øjet sundhed.

Sådan bruger grønkål

Kale er bedst spises rå eller i blancheret formular. Madlavning kan reducere sin næringsværdi. Du kan tilføje den til salater eller shakes og smoothies. Du kan også drys finthakket grønkål på karryretter, dals, grøntsager, raita eller på andre præparater. Kale juice kan udvindes ved at blande grønkål med lidt vand og slibning det til en fin pasta. Du kan tilføje mere vand og kalk og forbruge denne drik for yderligere sundhedsmæssige fordele.

For flere artikler om sygdomme og tilstande, besøg vores sygdomme og tilstande sektion. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev. For sygdomsrelaterede forespørgsler, kan du besøge vores forum

Referencer:

Kim, S. Y., Sun, Y. O. O. N., Kwon, S. M., Park, K. S., . Lee-Kim, Y. C. (2008). Kale juice forbedrer koronar arterie sygdom risikofaktorer i hypercholesterolemiske mænd.

biomedicin og miljøvidenskab

,

21 Hotel (2), 91-97

D’Elia, L., Barba, G., Cappuccio, F. P., Strazzullo, P. (2011). Kalium indtag, slagtilfælde og hjerte-kar-sygdom: en meta-analyse af prospektive studier.

Journal of American College of Cardiology

,

57 Hotel (10), 1210-1219

Geiger, H., Wanner, C. (2012). Magnesium i sygdom.

Klinisk nyre tidsskrift

,

5 fotos (Suppl 1), I25-I38

Kahlon, T. S., Chapman, M. H., Smith, G. E. (2007). In vitro binding af galdesyrer ved spinat, grønkål, rosenkål, broccoli, sennep greens, grøn peberfrugt, kål og collards.

Fødevarekemi

,

100 Hotel (4), 1531-1536

Sikora, E., Bodziarczyk, I. (2012). Sammensætning og antioxiderende aktivitet af grønkål (Brassica oleracea L. var. Acephala) rå og kogte.

Acta Sci Pol Technol Aliment

,

11 Hotel (3), 239-248

Mares-Perlman, J. A., Millen, A. E., Ficek, T. L., Hankinson, S. E. (2002). Liget af dokumentation til støtte for en beskyttende rolle for lutein og zeaxanthin i forsinke kronisk sygdom. Oversigt.

The Journal of ernæring

,

132 Hotel (3), 518S-524S.