Ally om Tilføjet Sugars

Sidste år her på

Diabetes Flashpoints,

vi diskuterede et forslag fra den amerikanske Food and Drug Administration (FDA), der ville redesign Ernæring Fakta etiketten til listen “tilføjede sukker” og “total sukkerarter “separat. Tilsat sukker er raffinerede former for sukker (såsom hvidt sukker, høj-fructose majssirup, melasse, ahornsirup eller honning), der er føjet til forarbejdede fødevarer for at øge deres sødme. Mange ernæringseksperter og FDA mener, at det er vigtigt at begrænse tilføjet, snarere end den samlede, sukker i din kost, da der er sundhedsmæssige fordele forbundet med mange fødevarer, der indeholder naturligt forekommende sukker (såsom frugt, produkter kogte tomat, og mælkeprodukter).

Ifølge en 2013 undersøgelse offentliggjort af National center for Health Statistics, tilføjede sukker tegner sig for over 14% af det samlede antal kalorier forbruges af både mænd og kvinder i alderen 20 og 39. Dette svarer til 397 kalorier af tilsat sukker for mænd og 275 kalorier for kvinder. Derimod WHO anbefaler en grænse på 5% af det samlede antal kalorier for tilsat sukker, hvilket er omkring 140 kalorier for mænd og 95 kalorier for kvinder.

Som vi bemærkede i sidste års brik på FDA forslag , mange store fødevareproducenter er kommet ud mod den nydesignede etiket, herunder fødevarer gigant Kellogg, som kritiserede det nye mærke som forvirrende for forbrugerne efter at have gennemført en online undersøgelse for at se, hvor godt folk kunne forstå det. Så det kan være kommet som en overraskelse for mange, da sidste uge, slik gigant Mars Inc. erklærede sin støtte til den nydesignede etiket. Ifølge en artikel offentliggjort fredag ​​i

The Wall Street Journal,

Mars kom til sin afgørelse efter at have gennemført forbrugerundersøgelser og konkluderede, at “mere information ikke ville være skadeligt for forbrugerne.” Virksomheden har ikke planer om, men , til også at omfatte mængden af ​​tilsat sukker på sine etiketter medmindre FDA passerer kravet

Mars udtrykte også sin støtte i sin skrivelse til FDA, for anbefalingen fra kostråd rådgivende Udvalg en gruppe af ernæringseksperter, der rådgiver regeringen at amerikanerne Grænsen for tilsat sukker til 10% af deres daglige kalorier. Ved at forklare virksomhedens støtte til disse politikker, Mars globale chef for forskning og udvikling, sagde, at slik “ikke skal indtages for ofte, og som har gennemsigtigheden af, hvor meget det skal indtages, er faktisk ganske nyttigt for forbrugerne.”

Hvad er din mening om denne tilsyneladende usandsynligt støtte for tilsat sukker mærkning er Mars forsøger blot at være en god samfundsborger? Eller er det mere sandsynligt, at det har forretningsinteresser under overvejelse tro, for eksempel, at det vil få god omtale fra disse positioner, eller at folk faktisk kunne købe mere slik, hvis etiketter angiver de kan spise en vis mængde af det hver dag? Betyder det noget, hvad virksomhedens motivation er, hvis slutresultatet er positivt? Har du støtte FDA foreslåede mærkning af tilsat sukker? Hvis den nydesignede Ernæring Fakta label med “tilsat sukker” træder i kraft, tror du det vil påvirke din shopping eller spisevaner? Efterlad en kommentar nedenfor!