Der er ingen tvivl om, at gennem historien for sammenhængen mellem kost og sundhed er blevet anerkendt. Der har været stor diskussion i forhold til sygdomsforebyggelse gennem sund tilberedning af fødevarer og spisevaner gennem årene. Det er netop det, der er under et mikroskop i dag i forhold til Indien, prostatakræft og gurkemeje.
I øjeblikket Indien er i færd med at flytte fra et udviklingsland til et udviklet nation som mere end en milliard mennesker nu kalder det hjem. Der er en utrolig stor mængde middelklasse mennesker med større disponibel indkomst end nogensinde før. Som forventet, kosten skikke og vaner er forskellige ligesom enhver udviklede nation.
Hvad vil du finde er, at der er en tradition, der forbinder vegetarisme med medicin. En sygdom i særdeleshed, der er blevet set på nært er kræft. Kræfttilfælde i Indien stiger med udviklingen af udvikling. Det er dog vigtigt at bemærke, at kræft satser er stadig betydeligt lavere end de mere udviklede lande som USA.
Priser for mundtlige og øsofageale kræft i Indien er så høje, som de kommer i verden. Tværtimod satser for kolorektal, prostata- og lungekræft er nogle af de laveste. Hvad der bliver fundet er, at ændringen af kosten er en af de faktorer, der kan være ansvarlig for ændringen i resultater med de forskellige sygdomme. Der har været en stor opmærksomhed og fokus på visse aspekter af deres kost, såsom vegetarisme, krydderier og tilsætningsstoffer til fødevarer.
Der er én ingrediens især, at der er tegnet en temmelig usædvanlig slips til forebyggelse af kræft. Gurkemeje, som er en ingrediens almindeligvis findes i indisk karry krydderi, faktisk er overvejet en enorm kemo-forebyggende middel. I en særlig undersøgelse i humane blod cancercellelinjer, gurkemeje undertrykt og ødelagt blod cancerceller. Det har været kendt for at undertrykke tumoren, initiering, promotion og metastase i yderligere undersøgelser.
Gurkemeje kan potentielt blokere aktiviteten af nuklear faktor kappa-B, som synes at være forbundet til cancercelle vækst. Desuden er denne ingrediens vist sig at hæmme væksten af 19 kliniske stammer af Helicobacter pylori.
For øjeblikket, er det svært at sige med sikkerhed, hvis gurkemeje er faktisk ansvarlig for at dræbe humant blod kræft cellelinjer og hvis det rent faktisk kan anvendes som en cancer forebyggende. Men resultaterne, der er blevet fundet indtil videre med denne ingrediens almindeligvis findes i Indien trækker en stor mængde energi, entusiasme og håb for fremtiden for kræftpatienter.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.