Ovn Bagt fisk og chips

Ingredienser

2 spsk olivenolie eller vegetabilsk olie

1/4 tsk peber

4 mellemstore bagekartofler (1 pund), skrællet

FISH:

1/3 kop alle formål mel

1/4 tsk peber

egg erstatninger svarende til 1 æg

2 spsk vand

2/3 kop knust cornflakes

1 spsk revet parmesanost

1/8 tsk cayennepeber

1 pund frosset kuller fileter, optøet

remoulade, valgfri