Diabetes: En Pasta Lover Ændrer hans kost

WebMD Magazine – Feature Anmeldt af Arefa Cassoobhoy, MD, MPH

Jeg blev diagnosticeret med type 2-diabetes 4 år siden, da jeg var 36. Jeg har bemærket jeg ville få op til gå på toilettet et par gange om natten, noget jeg aldrig havde gjort før, og det var den udløsende faktor, at noget var galt.

Min læge beordrede lab arbejde, og derefter vidste jeg. Min bedstemor havde type 2-diabetes, min onkel har det, og nu gør jeg. Jeg er italiensk, og jeg voksede op spise rige italienske fødevarer såsom ravioli og andre hjemmelavede pasta. For en person, der elsker at spise, at finde ud af jeg havde diabetes følte en grusom trick.

Anbefalet relateret til diabetes

Kom bedre søvn, når du har diabetes

I hvert nummer af WebMD den Magazine, beder vi vores eksperter til at besvare læsernes spørgsmål om en bred vifte af emner. I vores juli /august 2012 problem, spurgte vi WebMD diabetes ekspert, Michael Dansinger, MD, om sammenhængen mellem diabetes og dårlig søvn. Q: Jeg har diabetes, og jeg er ikke sove godt. Er de to relaterede, og hvad kan jeg gøre? A: Ja, folk med diabetes ofte har reduceret søvn kvalitet og kvantitet. Søvnapnø, medicin, mangel på motion, og unormal glucose og hormon …

Læs Kom bedre søvn, når du har diabetes artiklen

Men efter at jeg blev diagnosticeret, jeg fuldstændig ændret min kost og livsstil. Jeg gik til American Diabetes Association hjemmeside, så op hvilke fødevarer jeg kunne spise, og begyndte at spise kun low-carb fødevarer. Jeg talte kulhydrater: 15 kulhydrater til enhver snack og 45 for måltider. Jeg opgav brød, pasta, selv de fleste oste. Og selvom jeg ikke er en stor exerciser, jeg fik på løbebåndet i 30 minutter hver nat.

Jeg mistede 50 pounds i omkring 4 måneder. Vægten lige faldt af mig. Min A1c [en test, der viser blodsukkerkontrol] gik ned, og jeg følte stor.

Men så efter 6 måneder, fik jeg brændt ud. Jeg savnede de store hjemmelavede italienske måltider min mor og bedstemor bruges til at gøre. Så jeg begyndte at snyd i weekenden. Mandag morgen ville jeg være tilbage til at tælle kulhydrater og spise masser af grøntsager og protein. Men jeg ville vinde et par pounds i weekenden, og miste dem i løbet af ugen. Denne yo-yoing var ikke sundt.

Til sidst gik jeg bare tilbage til at spise den mad, jeg ønskede, ligesom pizza, cheeseburgere og pommes frites. Min A1c skudt op til 10. Jeg begyndte at få neuropati i mine fødder – det føles som om du har en blister på indersiden snarere end ydersiden af ​​foden. Jeg havde endda smerter i den øverste del af maven, og jeg vidste, at jeg havde brug for at gøre noget.

Nu er jeg forsøger at spise sundere og tabe den vægt jeg fik tilbage. Jeg har konstateret, at hvad der virker for mig er at spise flere små måltider og snacks i løbet af dagen, så jeg lod aldrig selv bliver for sulten. Jeg vil snack på en håndfuld mandler, beef jerky, eller en proteinrig granola bar. Om natten, hvis jeg er sulten, vil jeg lave en salat med blot eddike til dressing. Eller spise en håndfuld æble skiver.

Jeg forsøger at gøre en rask gåtur hver dag for at tabe sig. Jeg indså også, at spise rige komfort fødevarer blev udløst af stress. Så jeg finde bedre måder at håndtere.

Jeg ved, at når jeg spiser sundere, jeg har det meget bedre. Min A1c er omkring 7 nu. Min energi er meget højere. Og jeg føler ikke træt. Min krop reagerer, når jeg spiser bedre.