Crunchy vegetabilsk salat med chipotle-ranch dressing

Salater

Crunchy vegetabilsk salat med chipotle-ranch dressing

Forberedelsestid: 10 minutter.

Ingredienser

4 ounce Romaine hjerter salat

1/2 kop skiver agurk

1/4 kop hakkede grønne peber

4 røde radiser, skåret i tynde skiver

2 grønne løg, hakket

12 cherrytomater

2 spsk fedtfattig, strimlet cheddar ost

1/4 kop lys ranch-stil salatdressing

1 spsk hakket chipotle peber i adobo sauce

1 spsk frisk lime saft

Kørselsvejledning

Tear eller hakke salat (bør give ca. 4 kopper) og sted i en stor salatskål. Tilføj agurk, grøn peber, radiser, grønne løg, tomater og ost. Toss godt. I en lille skål, blandes sammen salatdressing, chipotle peber, og limesaft. Hæld dressingen over salat og kaste igen for at kombinere

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1 1/2 kopper

Næringsindhold per servering: Kalorier: 71, Kulhydrater: 7 g, Protein: 4 g, Fedt: 3 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 2 mg, Natrium: 255 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 2 vegetabilsk, 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 1/2

.