Italiensk Cheesecake

Desserter Slik

Italiensk Cheesecake

Ingredienser

9 hele graham crackers, plus ekstra stykker til pynt

1/3 kop pakket brun sukker

3 spsk usaltet smør, smeltet

2 pakker (8 ounce hver) fedtfri flødeost, blødgjort

1 1/2 kopper sukker erstatning *

en beholder (15 ounces) fedtfrit ricotta ost

2 æg

1 /2 kop kolesterol-fri æg erstatning

3 spsk majsstivelse

3 spsk alle formål mel

1 tsk vanille

2 kopper reduceret fedtindhold creme fraiche

friske jordbær (valgfrit)

Fresh mynteblade (valgfrit)

Kørselsvejledning

spray 9-tommers springform pan eller dybt fad pie gryde med nonstick madlavning spray.

Place graham crackers i genlukkelig mad opbevaringspose; knuse i fine krummer med kagerulle. Bland krummer og farin i lille skål. Rør smør, indtil krummer er fugtet. Tryk crumb blandingen i bunden og 1 tomme op side af forberedt gryde. Køleskab skorpe mens forbereder fyldet.

Forvarm ovnen til 300 ° F. Pisk flødeost og sukker erstatning i en stor skål med el-mikser ved middel hastighed, indtil glat. Tilføj ricotta; slå indtil blandet. Langsomt tilføje æg og æg erstatning; slå indtil godt blandet. Pisk majsstivelse, mel og vanille. Pisk creme fraiche lige indtil blandet. Hæld påfyldning i forberedt skorpe; placere panden på bageplade.

Bages 1 time og 30 minutter til 1 time og 40 minutter, eller indtil toppen af ​​cheesecake er gylden og netop har indstillet. Cool helt i panden på bagerist. Opbevares i køleskab 8 timer eller natten over. Pynt med jordbær, mynte og Graham krakker stykker

* Bemærk:.. Denne opskrift blev testet ved hjælp af sucralose-baserede sukkererstatning

Udbytte: 18 portioner.

Næringsindhold per servering: Kalorier: 154, Kulhydrater 15 g, Protein: 10 g, Fedt: 7 g, mættet fedt: 3 g, Kolesterol: 47 mg, Natrium: 296 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1 Brød /Stivelse, 1/2 fedt, 1 kød.