Eatingwell Deviled Æg

Deviled æg er en staude sammenkomst favorit. Vores opskrift erstatter nogle af æggeblommerne med nonfat hytteost-holde påfyldning fløjlsagtig og rig samtidig reducere noget af fedtet. Ingen vil kende forskel

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

12 store hårdkogte æg (se Tip), skrællet

1/3 kop nonfat hytteost

1/4 kop fedtfattig mayonnaise

3 spsk hakket frisk purløg eller forårsløg greens

1 spsk sød lage relish

2 tsk gul sennep

1/8 tsk salt

Paprika til pynt

fotos Kørselsvejledning

Halver æggene på langs med en skarp kniv.

fjern forsigtigt æggeblommer. Placer 16 æggeblomme halvdele i en foodprocessor (kassere de resterende 8 æggeblomme halvdele)

Tilføj hytteost, mayonnaise, purløg (eller forårsløg greens), relish, sennep og salt.; processen indtil glat.

Spoon omkring 2 teskefulde æggeblomme blandingen i hver æggehvide halvdel.

Drys med paprika, hvis det ønskes.

Gør Ahead Tip:. Cover og opbevares i køleskab i op til 1 dag

Tip: til hårdt koge æg: Placer æg i et enkelt lag i en gryde; dæk med vand. Bring til en simre over medium-høj varme. Reducer varmen til lav og kog på et absolut simre i 10 minutter. Fjern fra varmen, hæld ud varmt vand og dække æggene med iskoldt vand. Lad stå indtil cool nok til at håndtere, før afskalning. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

24

kalorier 34

fedt 2g

mættet fedt 1g

kolesterol 71 mg

kulhydrater 1g

tilsat sukker 0 g

protein 3 g

fiber 0 g

natrium 85 mg

kalium 31 mg Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.