Cheeseburger Casserole

Ingredienser

1 pund hakket oksekød

mellemstore løg eller 1 spsk tørret hakket løg

4 fed hvidløg eller 1 tsk hvidløg granulat

2 skiver low-carb brød, skåret i 1/2 “til 1” terninger

1/2 spsk olivenolie

1/2 tsk stødt salvie

1/2 spsk tørret persille flager

1/2 tsk tørret rosmarin

1/4 tsk tørret merian

8 dråber hot chili olie (ca. 1/8 tsk) eller nogle få korn af cayenne

1/2 tsk citron peber

1 spsk kokos eller olivenolie

1/2 spsk smør

1/2 tsk havsalt

1 tsk krydderier salt, opdelt

4 æg

2/3 kop yoghurt eller kejir (creme fraiche kan bruges såvel)

3/4 kop revet ost (Cheddar, Colby, eller en blanding)

2 spsk reven parmesanost

Basil, til pynt

Hvidløg granulat, til pynt |

Kørselsvejledning

Brun oksekød, løg og hvidløg på en pande over medium varme, omkring 6 til 8 minutter. Hæld vandet fra det.

Toss brød terninger med olivenolien i en 9 “x 13” bradepande. Bages i en 350 F ovnen i ca 5 til 8

minutter, indtil de er næsten tørre. Tilsæt oksekød og krydderier (herunder 1/2 tsk krydderier salt) til

fadet og rør det godt.

Kombiner æg, resterende 1/2 tsk krydderier salt og yoghurt i en lille skål, blande godt. Hæld

det over blandingen brød og pølse. Må ikke røre.

Drys ostene over toppen af ​​gryden. Pynt den med en meget lille mængde af basilikum og hvidløg

granulat.

Bag gryden i ca. 25 minutter ved 350 F.

køleskab eventuelle rester og genopvarmning i mikrobølgeovn på medium strøm, indtil de er varme. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

8

Effektive Kulhydrater

3 g

Kulhydrater

3 g

Fiber

0 g

Protein

18 g

Fat

22 g

Kalorier

286 Vejviser