Spise mørk chokolade kan gøre Gåture Lettere

perifer arterie sygdom (PAD) er en almindelig kredsløbssygdomme problem, der opstår, når fede indskud i arterierne reducerer blodtilførslen til benene, som kan forårsage smerte, kramper eller træthed, mens du går. PAD kan også påvirke de arterier, der fører blod fra hjertet til din arme, hoved, mave og kidneys.In en ny undersøgelse fra Sapienza-universitetet i Rom i Italien, har forskerne fundet, at spise mørk chokolade – en fødevare er rig på polyfenoler – måske hjælpe mennesker med perifer arterie sygdom gå lidt længere og længere før smerte sætter ind. i pilotundersøgelsen af ​​patienter med PAD (14 mænd og seks kvinder i alderen 60-78), undersøgelsens deltagere øget deres evne til at gå uden hjælp efter at have spist mørk chokolade sammenlignet med, når de spiste mælkechokolade. Forfatterne foreslår, at tinforbindelser fundet i kakao – polyfenoler – kan reducere oxidativ stress og forbedre blodgennemstrømningen i perifere arterier. Patienterne blev testet på et løbebånd i morgen og igen to timer efter et måltid 40 g mørk og mælkechokolade (på størrelse med en gennemsnitlig amerikansk ren chokolade bar) på separate days.The mørk chokolade i undersøgelsen havde et kakaoindhold på mere end 85 procent, hvilket gør det rig på polyphenoler. Mælken chokolade, med et kakaoindhold under 30 procent, havde langt færre polyfenoler. Efter at have spist den mørke chokolade, de gik i gennemsnit 11 procent længere og 15 procent længere (næsten 12 meter længere og omkring 17 sekunder længere) end de kunne tidligere på dagen. Afstand og tid ikke bedre efter spise chocolate.The forbedringer mælk var beskedne, men fordelen ved mørk chokolade polyphenoler er “af potentiel relevans for livskvaliteten for disse patienter,” siger Lorenzo Loffredo, undersøgelsens medforfatter og assisterende professor ved universitetet. Niveauer af nitrogenoxid – en gas forbundet med forbedret blodstrøm var højere, når deltagerne spiste mørk chokolade. Andre biokemiske tegn på oxidativt stress blev også lower.Based på disse observationer og andre laboratorieforsøg, foreslår forfatterne, at de højere nitrogenoxid niveauer kan være ansvarlige for at dilatere perifere arterier og forbedre walking uafhængighed. “Polyphenol-rige næringsstoffer kunne udgøre en ny terapeutisk strategi for at modvirke kardiovaskulære komplikationer,” siger Francesco Violi, ledende forfatter og professor i intern medicin ved Sapienza University.The forskerne sagde de forbedringer der er knyttet til disse forbindelser i mørk chokolade skal bekræftes i en større undersøgelse med langsigtede forbrug. Undersøgelsen blev offentliggjort i Journal of American Heart Association