En CDE Diskuterer Kunstige sødestoffer

AdvertisementAdvertisement

Amy Reeder er en Certified Diabetes Educator med en kandidatgrad i ernæring fra University of Utah. Hun har arbejdet i diabetes området siden 2005 og har været en Certified Diabetes Educator siden 2007.

Da fødevarer og drikkevarer med kunstige sødestoffer indeholder ingen sukker og lidt eller ingen kalorier, er de ofte udråbt som et godt alternativ til mennesker med diabetes. Og det er i høj grad sandt: disse produkter kan være nyttigt, når de forsøger at tabe sig og kontrollere blodsukkeret-hvis du er opmærksom på det beløb, du spiser, og hvordan det påvirker dine spise- og drikkevaner

Kunstige sødestoffer er blevet brugt. i forskellige former til at søde vores fødevarer og drikkevarer, og de er blevet undersøgt i årevis. Og alle har vist sig at være sikre til forbrug i moderate mængder.

Som mere forskning er udført med kunstige sødestoffer, dog nogle bivirkninger er begyndt at blive afdækket. Undersøgelser viser, at kunstige sødestoffer kan forårsage afhængighed den behagelige fornemmelse af sødme, og de kan have en negativ indvirkning på vores stofskifte og den måde, vores kroppe regulere fødeindtagelse. Salg

Fordele og ulemper ved kunstige sødestoffer

Kunstige sødestoffer er lavet af forbindelser, der er flere hundrede gange sødere end sukker, og derfor kun en lille mængde er nødvendig for at forsøde en drink eller skål med is . Sukker erstatninger kan også være et nyttigt værktøj for mennesker med diabetes til brug i bagning og forbereder desserter. Mindre ægte sukker i en cookie, kage eller tærte betyder mindre af en stigning i blodsukkeret, hvilket fører til lettere blodsukker management.

Men de kan også skabe en falsk tillid kunstigt sødede, emballerede fødevarer. Bare fordi en fødevarer såsom is eller en drink ligesom frugt punch flavored med kunstigt sødestof betyder ikke, det er et sundt valg. Fødevarer, der indeholder sukker erstatninger er ofte blot tomme kalorier, der er nemme at fylde op på, efterlader mindre plads til sundere fødevarer såsom frugt og grøntsager. Og mens kunstigt sødet sodavand ikke har kalorier, kan det fylde dig op på kulsyre, igen forlader mindre plads til mere nærende mad under et måltid eller mellemmåltid.

Forskning har også vist nogle potentielt bekymrende bivirkninger bundet til kunstige sødestoffer. Det ser ud som kost soda forbrug fortsætter med at stige, vægt og forekomsten af ​​type 2-diabetes i befolkningen i USA er også stigende. Det synes ikke logisk, gør det? Men overveje følgende punkter, som er i fokus i den aktuelle forskning:

Er vi begrunde forbruget af højere kalorieindhold fødevarer, fordi vi drikker kost soda, der indeholder ingen kalorier?

Eller er vi kræver mere søde, højt kalorieindhold fødevarer, fordi vores kroppe er forvirret af de kunstige sødestoffer, vi spiser og drikker?

Praksis moderation

Når det kommer til at bruge kunstige sødestoffer, så spørg dig selv:

Tror du, du indtager flere kalorier hver dag, fordi du får nul kalorier fra din kost drikkevarer?

Har du finde dig tørster slik mere i tider du drikker kost soda versus gange du ikke gør?

Bottom line: være opmærksomme på, hvad du spiser og drikker hver dag. Du har måske hørt det en million gange, men det altid ringe sandt: moderation er nøglen med alt, herunder kunstige sødestoffer. Hvis du drikker kost soda, prøv roterende mousserende flavored vand i din dag. Forbruge sukker erstatninger og kunstige sødestoffer som en del af en nærende kost, der giver dig mulighed for at kontrollere blodsukkeret, opretholde eller tabe sig, og forblive aktiv og sund.