Spinat Bean Soup

Ingredienser

1 kop hakkede løg

Valg af enten: 1/2 kop hakkede selleri eller svampe

1 spsk. rapsolie

1 – 10 ounce pakke frosset hakket spinat

2 16 ounce dåser Cannellini bønner (hvide kidneybønner), drænet og skylles

1 liter vegetabilsk bouillon eller fedt gratis kylling bouillon

1/2 tsk. salt

1/4 tsk. tørret timian

Valgfrit: andre krydderier som ønsket |

Kørselsvejledning

I en stor tung gryde, lad det simre løg og selleri i olien indtil de er bløde, over medium varme.

Tilføj alle de resterende ingredienser.

Cover og kog ved svag varme i 15 eller 20 minutter , under jævnlig omrøring

Juster krydderier til din smag og tjene. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Portionsstørrelse 1,5 kopper

portioner per opskrift 6

——————————————————————————–

Amount Per Serving

Kalorier 188

Total Fat 3,5 g

Total Kulhydrat 29g

Kostfibre 9,5 g

Protein 11g Vejviser