Kan krydret fødevarer hjælpe min gigt?

Kan krydret fødevarer hjælpe min gigt?

Der er skrevet meget nylig om den rolle, visse fødevarer i at hjælpe arthritis. Et interessant bud på dette er den rolle, krydret fødevarer i at hjælpe gigt.

Uanset om du? Re ea gourmetkok eller ej, hvis du nyde god mad, så ved du en af ​​de tiltalende aspekter af etniske køkken er krydderierne.

En række undersøgelser har dokumenteret, hvilken rolle forskellige krydderier til blokering inflammation. Den én ulempe til undersøgelser af denne art er, at der generelt mængden af ​​krydderi brugt eller studeret er mange gange det beløb, man ville bruge til et gennemsnitligt måltid.

Ikke desto mindre, beviserne er overbevisende.

Hvidløg er nok den bedst kendte og mest anvendte af de 揺 Xotic? krydderier. Det fås frisk i afsnittet af supermarkeder producere eller det er tilgængeligt allerede hakket eller hakket i en krukke. Hvidløg kan bruges til næsten enhver ret. Det er stor i marinader, i pastaretter, i gryderetter, og i røre-frites. Hvidløg har vist sig at sænke kolesterol. Det har antioxidant-egenskaber og hjælper med at reducere inflammation.

Ingefærrod fås frisk i producere sektion og også i krukker hakket. Ingefær kan bruges til stirfries, årsager, marinader, eller gryderetter. Den gemmer bedst, når nedkølet. Ingefær har vist sig at have potente anti-inflammatoriske virkninger. Det synes at inhibere både COX-2 samt TNF-alfa, som begge er kraftige inducere af inflammation.

Curcumin (også kendt som spidskommen og gurkemeje) er en almindelig ingrediens findes i South asiatisk madlavning. Det er en af ​​de store ingredienser i karry. Curcumin kan anvendes til gryderetter, karryretter, suppe og gryderetter. Det kan findes som et pulver i de fleste supermarked krydderi hylder. Curcumin har fremragende anti-inflammatoriske egenskaber. Det bruges som et fordøjelsesfremmende støtte i Indien.

Cayenne peber bruges i mange kulturer at krydre retterne. Det er nok mest brugt til asiatiske og spansktalende madlavning. Cayenne peber kan bruges til næsten enhver form for parabol, herunder gryderetter, salater, supper, grøntsager, kødretter, og selv pasta og pizza. Den aktive ingrediens er capsaicin. Capsaicin er blevet anvendt til topiske arthritis retsmidler. Det er blevet vist at have både antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber. Capsaicin har, ligesom ingefær, vist sig at blokere effekten af ​​TNF-alfa.

Så? Uanset om du tager en receptpligtig medicin for din gigt eller ej, skal du være opmærksom på de potentielle fordele, der kommer fra spise krydret mad. Nyd !!!