Cremet Gulerod og søde kartofler Soup

Denne super enkel sød kartoffel gulerod suppe er fyldt med friske krydderurter og smag! Absolut komfort mad i en skål! Vegansk, glutenfri, og paleo venlig. Så godt

fotograf:!

RhubarbariansIngredients

3 tbsps olivenolie

1 gul løg ( hakket)

6 fed hvidløg (hakket)

3 gulerødder (medium, hakket)

1 spsk frisk timian blade

1 spsk salvie blade (friske, hakkede)

1 spsk rosmarin blade (friske, hakkede)

2 søde kartofler (store, skrællede og hakkede, omkring 2 lbs)

6 kopper vegetabilsk bestand

salt

peber

fotos Kørselsvejledning

Varm olien i en stor gryde over medium høj varme. Læg løg og kog gennemskinnelige, cirka 5 minutter. Tilføj hvidløg, gulerødder og urter og sauter indtil meget duftende, cirka 5 minutter.

Tilføj kartofler og grøntsager lager. Bring blot til en byld. Cover, reducere varme, og lad det simre indtil kartofler og gulerødder er møre, cirka 15 minutter.

Puré med en nedsænkning blender eller almindelig blender i partier. Krydr med salt og peber.

God fornøjelse! Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Kalorier 100

Total Fat 5g

mættet fedt 0,5 g

Natrium 840 mg

Kalium 230 mg

Total Kulhydrat 14g

Kostfibre 2g

Protein 1g