Banting Seed Crackers

Dette er tilpasset fra “Real Meal Revolution” opskrift findes på deres hjemmeside. Jeg gjorde dem én gang, fordi jeg var fascineret. Jeg gjorde dem igen, fordi de er så gode. Mens de er en skrøbelig “krakker”, er de pakket med en punch af gode fedtstoffer og masser af fiber

fotograf:.

GabbyIngredients

3 spsk Chia frø (eller psylium avner)

2 kopper vand (varm, men ikke varmt)

4 ounce rå græskarkerner (afskallede )

3 oz rå solsikkefrø (afskallede)

3,5 ounce hvide sesamfrø

2,5 ounce mørk hørfrø

.4 oz sorte sesamfrø

2 tsk fennikelfrø (eller spidskommen)

1 tsk røget salt (hvis du bruger saltede frø, reducere denne til at smage)

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 300 grader F

Forbered flere cookie ark med pergament papir (jeg bruger typisk 3 ark og har at genindlæse en)

I en mellemstor skål, hæld din varmt vand og Chia frø. Giv det en god røre, indtil alle frøene er våd. Lad dem sidde i ca 10 minutter, indtil de får en slimet gel tekstur til vandet. (Dette er dit ringbind, så smattet er god)

I en stor skål, blandes sammen alle de øvrige ingredienser. Tilsæt chia frø slim til mix og rør indtil godt kombineres.

Tag 1 spiseskefuld af blandingen på et tidspunkt og sted i på din pergament papir. Med fingrene eller bagsiden af ​​din skeen sprede dine frø ud i om en 3 “bred” krakker “. Prøv at undgå huller i spændet, men sørg for at det er rart og tynd.

Placer i din opvarmede ovn og bages i ca. 1 time, eller indtil de begynder at sprød og trække op i kanterne.

Fjern de varme kiks fra papiret med en bred spatel og lad afkøle på en rist.

Opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 uger.

Alle de bits, der falder fra, fordi vil der være tab, bare øse op og sat i en krukke. de er gode salat toppings. bare holde til omkring en 1 T tjener til at holde de ernæringsmæssige værdier på målet. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

25

Hver Cracker (ca. 1T ubehandlede)

Total Fat

0,66 g

Net Carbs

0,17 g

Protein

0,31 g

Kalorier

27