Restaurant industri bør kræve Hepatitis A vaccinationer for alle foodservice arbejdstagere

Af William Marler

18 April, 2005

Sundhed embedsmænd i Campbell County arbejder hårdt på at spore kilden til en hepatitis A udbrud, der har forårsaget elleve bekræftet og fire formodede tilfælde af i County. Sundhed embedsmænd synes nu at fokusere på potentielt inficerede restaurant arbejdstagere som kilden til udbruddet. Restauranter Knoxville-området har forståeligt nok set business styrtdykke på grund af offentlighedens usikkerhed om, hvordan hepatitis A virus spredes.

Mens restaurant ejere har en legitim bekymring om at miste forretning i løbet af en hepatitis A forskrækkelse, der er en rimelig billigt alternativ til rådighed for dem: vaccinere medarbejdere mod hepatitis A. dermed vil de vinde forbrugernes støtte til beskyttelse af den offentlige sundhed, og samtidig forhindre, at disse udbrud forårsaget af en inficeret arbejdstager, som kan resultere i kostbare retssager og yderligere tab af forretning -. eller tab af en virksomhed helt

i løbet af de sidste mange år, mine juridiske partnere, og jeg har kaldt talrige gange på restaurant industrien til frivilligt vaccinere medarbejdere mod hepatitis a for at beskytte folkesundheden. Industrien argument er det samme: der er en stor udskiftning blandt foodservice arbejdere, og shots er dyre (omkring $ 50). Og meget få restauranter gøre det.

Gøre kunderne forblive loyale? Har de opfordre deres venner og familie til at spise på en restaurant, der har sat deres helbred i fare? Hvis jeg var en restaurant ejer, ville jeg ikke regne med det. Vaccinere medarbejdere er en af ​​de mest effektive måder at forebygge hepatitis A udbrud, og til gengæld, at beskytte jer fra tab af forretning og kostbare retssager.

I 2000 en inficeret mad arbejdstager på en Carl Jr. restaurant i Spokane, Washington, var kilden til hepatitis a udbrud. Jeg held sagsøgt Carls Jr. på vegne af flere personer, der blev syge med hepatitis A efter spise på restauranten. Carls Jr. lært på den hårde måde, men steg, og nu kræver, at medarbejderne skal vaccineres mod hepatitis A. Andre udbrud og andre retssager har været alt for hyppige besøgende til restaurationsbranchen.

Det giver moralsk mening at vaccinere medarbejdere før en hepatitis a udbrud ødelægger dine kunder. Vaccinere medarbejdere også gør forretningsmæssig mening og synes billigt, når det konstateres, at en syg arbejdstager har ødelagt din virksomhed.

William Marler er en Seattle retssag advokat med speciale i fødevarebårne sygdomme retssager (se https://www.billmarler.com) . Hans advokatfirma, Marler Clark (https://www.marlerclark.com), er i øjeblikket involveret i Chi Chi hepatitis A retssager, og har indgivet klasse-action retssager mod Velkomnes og Quizno, to Boston-området restauranter, der blev impliceret i potentiel hepatitis A udbrud. Han kan kontaktes på 206-346-1888 løbet af dagen og på 206-794-5043 om aftenen. Han kan også nås med mail på 701 5th Avenue, Suite 6600, Seattle, WA 98104, fax på 206-346-1898, eller via e-mail på [email protected].