Scampi Italian Style

Ingredienser

2 spsk olivenolie

1 lb store rå rejer, pillet

1 tsk hakket hvidløg

2 friske grønne løg, hakket

3 spsk madlavning sherry

1 mellemstore tomater, hakkede

1 tsk worcestershire sauce

1/2 tsk tabasco sauce

1 floz hvid peber

1/8 tsk oregano blade

1/8 tsk stødt timian

2 spsk hakket persille

fotos Kørselsvejledning

Varm olivenolien i en stor stegepande, og sauter rejer indtil de begynder at vende pink.

Tilsæt hvidløg og grønne løg, sautering i 1 minut længere.

Tilsæt sherry, tomat, Worcestershire sauce, chili sauce, peber oregano, timian, og persille.

Cook cirka 5 minutter, eller indtil rejer er fuldt kogte, og saucen har fortykkede lidt, og tjene. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

Mærker 4 portioner

Beløb Per Serving

Kalorier 131

Total Carbs 6,8 g

Kostfibre 1.1 g

Sukker 1,5 g

Total Fat 7,6 g

mættet fedt 1,1 g

umættet fedt 6,5 g

Kalium 335.8mg

Protein 7,3 g

Natrium 205.7mg

Kosten udvekslinger

1 1/2 Fat

1/2 vegetabilsk

1 Meget magert kød Vejviser

Kronisk sygdom