Compromise

Spørgsmål

Hej der. Mit spørgsmål er, kan diabetikere stadig nyde deres livretter, uden at sætte deres helbred på spil? Ligesom for eksempel, hvis du havde en sød tand, kunne have en lille godbid i ny og næ? Jeg har prøvet sukker fri bagværk og diæt sodavand, og kan bare ikke mave dem. De smager forfærdeligt, og hvem siger, at der er ingen forskel lyver! Jeg ved ikke, hvordan nogen kunne spise det der. Er der nogle kompromis, der kan nås? Jeg ville sætte pris på nogle gode råd. Tak.

Melissa

Svar

Hej Melissa,

Nu, ikke går at kalde mig en løgner !! Helt ærligt, kan jeg ikke smage forskel mellem kost og regelmæssig sodavand!

Under alle omstændigheder, at besvare dit spørgsmål, det afhænger … En lejlighedsvis “behandle” er OK. Det vigtigste er at tælle kulhydrater (ikke bare sukker) og forsøge at holde hvert måltid eller snack til færre end 20 gram kulhydrater TOTAL. (Det er omkring 1 skive “almindelige” brød, eller 2 skiver naturens egen Lite, eller 4 Hershey s Kisses).

Det vigtigste er at finde ud af – udover carb indhold – hvad diverse fødevarer gøre for DIG. For eksempel kan jeg spise hvide kartofler OK (lille del, omkring 1/4 kop), men selv den mindste bid af bagel vil sende mine sukkerarter skyrocketing. Så hvis du ikke har noget imod “spilde” nogle teststrimler (og ja, jeg ved de er dyre), kan du prøve test, før du spiser en bestemt fødevare, og 90 minutter efter du spiser, at fødevarer, for at se, hvad den gør til dig.

Bare et forslag.