Tørrede Æbler

Denne sunde ovntørret æble opskrift er perfekt, hvis du ønsker at gøre tørrede æbler hjemme og ikke har en dehydrator. Great for madkasser eller som en snack, hjemmelavet tørrede æbler er nemme at lave i ovnen og er høj i fiber og næringsstoffer. At bibeholde fiber fra skallerne og for at spare tid, vi springe trinnet skrælning æblerne først. Vi springer også udkerning-den stjerneformede kerne gør en smuk form i midten af ​​hver tørret æble. For sprød æble chips, bage æblerne ca. 1 time mere

fotograf:.

Erica AllenTime: 160 minutter (10 minutter prep)

Ingredienser

4 kopper vand

1/2 kop citronsaft

2 store æbler, skræl hvis det foretrækkes

Kørselsvejledning

Position ovn rack i den øverste og nederste tredjedel af ovnen; forvarmes til 200 ° F. Linje 2 store bageplader med pergament papir.

Kombiner vand og citronsaft i en mellemstor skål. (The citronsaft hjælper med at forhindre brunfarvning.)

Brug en skarp kniv eller en mandoline (hvis du har en), slice 2 store æbler så tynd som muligt, omkring 1/8 tomme tyk . (Vi springe peeling og udkerning, fordi vi kan lide udseendet af de tørrede skind og den smukke mønster kernen gør i midten.) Soak skiver i citron vand i 30 minutter. Hæld vandet fra og dup skiverne som tørre som muligt med køkkenrulle (eller rene viskestykker). Sted på den forberedte bageplader i et enkelt lag.

Bag skiverne på de øvre og nedre stativer til 1 time. Fjern fra ovnen og vende hver skive over; returnere pander til ovnen. Bages 1 time mere til bløde tørrede æbler eller omkring 2 flere timer for sprød æble chips. (Timing afhænger af din ovn, typen af ​​æble og tykkelsen af ​​skiverne, tjekke med jævne mellemrum og reducere eller øge den samlede tid efter behov.) Sluk for ovnen, knæk døren og lad æblerne i ovnen, indtil ovnen er kølet helt , 1 til 2 timer. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Servering Størrelse

6 skiver

Kalorier

29

Kulhydrater

8 g ​​

Fat

0 g

mættet fedt

0 g

Protein

0 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

1 g

Kalium

62 mg

Natrium

1 mg

Udbytte

omkring 4 dusin æble skiver eller chips

I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.