Glutenfri Foods – Det er mere smagfuld end du måske Think

Det var ikke så længe siden, at meget af gluten fri fødevarer på markedet var forfærdelig smagning. I løbet af de sidste fem år, har dramatiske fremskridt i fødevarekvalitet er foretaget. Dette skyldes, at det stigende antal mennesker, der bliver diagnosticeret med cøliaki, Gluten Intolerance, Gluten Allergi og følsomhed over for gluten. Par dette med den bølge af mennesker simpelthen skære ud dette protein, fordi de synes, det er sundere, og du har en bred vifte af fødevareproducenter optrappe at skabe spiselige glutenfri fødevarer.

De vigtigste fødevarer, at virksomhederne fokuserer på er brød , pizza, cookies og korn. En af de første brød på markedet var fra Ener-G. Dette brød, som skulle være stærkt ristet, stadig findes på supermarkedernes hylder over hele kloden. Folk, der ikke kender nogen bedre vælge denne brød. Ener-G mærke brød er muligvis den værste vinsmagning brød på markedet i dag, mens blot et par år siden var det den eneste mulighed. I dag har mange virksomheder, herunder Rudi s, Udi s, The Grainless Baker, Against the Grain og Canyon Bakehouse begyndte at producere brød, der er næsten lige så lækker som den ægte vare. Den bedste del om alle de glutenfri fødevarer fra disse selskaber er, at de ikke behøver at blive ristet at blive nydt. Enhver, der har beskæftiget sig med gluten spørgsmål i mere end et par år uden tvivl husker når brødprodukter skulle være stærkt toasted til endda være spiselige.

Pizza er en anden populær element, at virksomhederne producerer. I løbet af de sidste par år flere virksomheder er trådt ind i kalk-lys til at tilbyde en velsmagende alternativ til denne elskede fad. Det bedste af det bedste kommer fra Schar glutenfri. De personlige størrelse pizza skaller sælges i en to-pack. Som med alle fødevarer uden gluten, er det primært, hvordan du forbereder parabol, der tæller. Når du foretager pizza med denne skorpe er det bedst hvis du sætter lidt smør i bunden af ​​pizza shell med nogle hvidløg salt og italienske krydderier. Top med dine foretrukne toppings og bage på en mørk gryde eller alufolie på 325 grader indtil osten er lidt gyldent. Dette vil sikre, at bunden af ​​pizza er god og sprød mens den øverste er blødere i at optage saucen under cook tid. Glutenfri korn er blevet erstattet af mainstream producenter, der ændrede deres opskrifter og produktionslinjer til at skabe produkter, nu der ikke indeholder gluten.

Alt i alt, der er hundredvis af nye produkter er tilgængelige i helsekost butik og online der er lavet uden gluten. Borte er de dage, hvor de fødevarer tilgængelige var knapt spiselig. I dag kan dem på glutenfri kost glæde sig de lækre valg af glutenfri fødevarer

Abigail Shelton har boet glutenfri hele sit liv.; hun begynder hver eneste dag fra højre med en glutenfri morgenmad. Læs mere om cøliaki og hvordan du køber glutenfri fødevarer.