Lavere Carb Diet Reducerer Dangerous Fat i Nogle

En mindre reduktion i indtagelsen af ​​kulhydrater kan hjælpe med at mindske en persons niveau af farlige visceralt fedt, eller dyb abdominal fedt, selv om han ikke har mistet nogen vægt, ifølge en ny undersøgelse finansieret af National Institutes of Health. Visceralt fedt, som omgiver abdominale organer, øger risikoen for at udvikle insulinresistens (en komponent af type 2 diabetes), hjertesygdomme, og forskellige andre betingelser.

Forskere rekrutteret 69 overvægtige men raske mænd og kvinder. Deltagerne fik mad til to på hinanden følgende otte-ugers perioder; den første periode bestod af en vægt-vedligeholdelse madplan, og den anden periode bestod af et vægttab kostplan, der skar hver persons kalorier ved 1000 hver dag. Deltagerne fik enten en standard fedtfattig kost, der består af 55% af kalorier fra kulhydrat og 27% kalorier fra fedt, eller et lidt højere fedtindhold kost, der havde en beskeden reduktion i kulhydratindholdet. Denne diæt, som indeholdt fødevarer, der var relativt lavt på glykæmisk indeks (en rangordning af kulhydrat-holdige fødevarer baseret på, hvor hurtigt de rejser blodsukkerniveauer), bestod af 43% af kalorier fra kulhydrat og 39% af kalorier fra fedt. I begge diæter, den endelige 18% af kalorierne stammer fra protein. I begyndelsen og slutningen af ​​hver fase af undersøgelsen, at deltagerne havde deres visceralt fedt og total kropsfedt målt ved hjælp af forskellige typer af medicinske scanninger.

Når de analyserede resultaterne, fandt forskerne, at under vægt- tab fase af undersøgelsen, deltagere på begge diæter tabte vægt, men dem på det nederste kulhydrat kost gennemsnit en 4% større tab af total kropsfedt. Endvidere under vægt-vedligeholdelsesfase, folk på lavere kulhydrat kost viste sig at have 11% mindre visceralt fedt end mennesker på standard kost. Efter at have analyseret disse resultater ved løb, forskerne fastslået, at dette resultat var eksklusivt til hvide, der generelt har mere dyb abdominal fedt end sorte (selv når matchede til kropsvægt eller procent kropsfedt).

Ifølge ledende undersøgelse forfatteren Barbara Gower, PhD, at nedsætte mængden af ​​visceralt fedt “kunne medvirke til at reducere risikoen for at udvikle type 2 diabetes, slagtilfælde og koronararteriesygdom. For personer, der er villige til at gå på et vægttab kost, kan en beskeden reduktion i kulhydrat-holdige fødevarer hjælpe dem fortrinsvis tabe fedt, snarere end magert væv. Den moderat reduceret kulhydrat kost giver en række fødevarer til at opfylde personlige præferencer. “

For mere information, se pressemeddelelsen” Skær ned på “Carbs” at mindske kropsfedt, Study Forfattere Sig “fra The Endocrine Society .