Dirty ris

Sider

Dirty ris

Tilberedningstid: 15 minutter. Tilberedningstid: 45-50 minutter.

Ingredienser

1 pund jorden rundt (jorden oksekød)

1 mellemstort løg, finthakket

en grøn peberfrugt, finthakket

1/2 kop finthakket selleri

2 tsk (eller 2 fed) hakket hvidløg

1/2 tsk salt

1 /8-1 /4 tsk cayennepeber (mere eller mindre efter smag)

1/4 tsk stødt sort peber

1/8 tsk paprika

1/4 tsk tørret oregano

1 tsk tørret persille

1 spsk natriumfattige Worcestershire sauce

en kop ubehandlede brune ris

1 kan (14 ounces) 50% -reduced-natrium, fedtfri oksekød bouillon

jeg kop vand

Kørselsvejledning

Brown ground round i en stor, nonstick stegepande. Hæld noget fedt. Rør de resterende ingredienser. Cover og bring i kog ved høj varme, reducere varmen til medium og lad det simre 30 35 minutter, eller indtil ris er mørt; røre jævnligt

Udbytte:. 6 kopper. Servering størrelse:. 1 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 242, Kulhydrater: 29 g, Protein: 20 g, Fedt: 5 g, mættet fedt: 2 g, Kolesterol: 47 mg, Natrium: 367 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 1 1/2 stivelse, 1 nonstarchy vegetabilsk, 2 magert kød. Kulhydrat valg: 2.