Passende diabetes måltid planer kan hjælpe diabetespatienter kontrollere virkningerne af denne kroniske sygdom. At forstå forholdet mellem kost og diabetes, en kort definition af, hvad diabetes er, kan være nyttig. Selvfølgelig bør diabetikere ikke foretage en drastisk ændring i deres kost uden først at rådføre deres læger.
Hvad er diabetes?
Diabetes er en kronisk medicinsk tilstand, hvor patienten har usædvanligt højt blodsukker og en uregelmæssig metabolisme. De blodsukker kan være forårsaget enten af lave niveauer af hormonet insulin eller resistens over for virkningerne af insulin, kombineret med utilstrækkelige niveauer af udskilt insulin. Symptomer på diabetes patienter omfatter overdreven vandladning, øget væskeindtagelse, og sløret syn.
Symptomer på diabetes kan forbedres ved motion og ved at følge en nøje kontrolleret diabetes kostplan.
Daily Menu Plan
Undersøgelser har antydet, at en vegansk diabetes kostplan, fri for alle animalske produkter, kan hjælpe diabetikere tabe sig og kontrollere deres blodsukker med mindre medicin end diabetikere, der spiser kød, mejeriprodukter, æg og andre animalske-baserede produkter. En plantebaseret diabetes kostplan giver en balance af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, mens tilsætte vitaminer og mineraler og efter de grundlæggende principper i et diabetes kostplan.
Af de tre vigtigste næringsstoffer, proteiner, fedtstoffer, og carbohydrater, carbonhydrater har den største effekt på blodsukkeret. Planlægning af en konsekvent mængde af kulhydrater er afgørende for en diabetes kostplan. De diabetes måltid planen omhandler begrebet udveksling, som standardiserer fødevarer til nem madplaner
Morgenmad:. Til morgenmad, diabetikere kan spise:
En frugt udveksling, der består af 60 kalorier eller 15 gram kulhydrat. Denne udveksling svarer til én lille stykke frisk frugt eller ½ kop frugtsaft.
To udvekslinger stivelse, der består af i alt 160 kalorier eller 30 gram kulhydrat. Et eksempel på en udveksling stivelse er en skive brød, ½ kop kogt pasta, eller 1/3 kop kogt ris.
Et fedt udveksling, som består af 45 kalorier og 0 gram kulhydrat. Et eksempel på et fedtstof udveksling er 1 spiseskefuld salatdressing eller 1-1 /2 spiseskefulde veganske mayonnaise.
En udveksling mælk, bestående af 15 gram kulhydrat. For veganere, er mælken udveksling mødtes med 8 ounces sojamælk, rismælk eller hamp mælk, som indeholder nul gram kolesterol.
Til frokost, de anbefalede udvekslinger er to stivelser, to fedtstoffer, en vegetabilsk, ét protein og en udveksling mælk. Til middag, to proteiner, ét fedt, en vegetabilsk, to stivelse, en frugt, og en mælk. En typisk daglig diabetes kostplan indbefatter også tre snacks, hver bestående af en stivelse og ét protein. Vegansk proteiner omfatter tofu, kogte bønner, og møtrik Butters.
En vegansk diabetes kostplan kan være den bedste måde at styre din diabetes. Kontakt din læge, før du ændrer din kost.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.