Kontrovers bugner om dette emne; imidlertid har talrige undersøgelser i det seneste årti vist en solid forbindelse mellem risikoen for prostatacancer og mejeri forbrug. En kohorteundersøgelse netop offentliggjort medio 2005 af American Journal of Nutrition viste, at mænd med den højeste indtagelse af mejeriprodukter var 2,2 gange større sandsynlighed for at udvikle prostatakræft end mænd med det laveste indtag af mejeriprodukter.
Tidligere teorier cirkel omkring stigningen i IGF-1 (insulin væksthormon) set i mælk drikker. Høje niveauer af IGF-1 er blevet direkte forbundet med forskellige hormonelle kræftformer. Selv om denne teori stadig kan holde en vis gyldighed, har forskningen afsløret en potentiel årsag, der har yderligere opvarmet debatten om mejeriet og prostatakræft, calcium. Den samme undersøgelse refereret ovenfor viste en 2,2 gange stigning i prostatakræft risiko for mænd med det højeste kostindtag calcium i forhold til dem med de laveste. En anden undersøgelse i 2001 observeret over 20.000 mænd, og konkluderede, at mænd, der forbruges mere end 600 mg af daglige calcium fra mejeriprodukter havde en 32% højere risiko for prostatakræft end mænd, der forbruges mindre end 150 mg af den daglige calcium fra mejeriprodukter. Det kom som noget af et chok, da USDA anbefaler mindst 1200mg af daglig calcium for mænd over 50, og 1000 mg for mænd i alderen 19 til 50. Disse undersøgelser har ansporet mere medicinsk forskning i dette muligt mejeri calcium-prostatakræft forbindelse.
Heldigvis nyheder på prostatakræft er ikke så slemt. Flere andre næringsstoffer, vitaminer og mineraler har fået en guldstjerne for deres potentiale til at reducere risikoen for prostatakræft. Fruktose (frugt), selen (skaldyr, svampe, korn), D-vitamin (solskin), E-vitamin (nødder, frø, greens), lycopen (tomater), soja … vent et øjeblik … gjorde vi bare nævne soja i en diskussion af mænds sundhed? Åh ja, det lader til, at en prospektiv undersøgelse i USA viste en reduktion i risikoen for prostatakræft blandt mænd, der forbruges mere end en servering af sojamælk per dag 70%.
Så længe det medicinske samfund forbliver usikker, vil der ikke være mangel på kliniske forsøg og fortolkninger behandler emnet kost og prostatakræft. Herunder er en liste over vores ressource artikler og publikationer om dette emne til mere i dybden læsning:
“Harvard Forskere Link prostatakræft og kosten calcium” – CNN – https://archives.cnn.com/2000/SUNDHED /cancer /04/04 /prostrate.cancer /
vegansk diæt ‘Cuts Prostata Cancer Risk’ – BBC News – https://news.bbc.co.uk/1/hi/health /782959.stm
Ernæring Action Health Nyhedsbrev – Forebyggelse prostatakræft – https://www.cspinet.org/nah/07_01/
American Journal of Clinical Nutrition – “Dairy, calcium og D-vitamin indtag og prostatakræft risiko i nationale sundhed og ernæring Undersøgelse Epidemiologiske Opfølgning Study kohorte” – https://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/81/5/1147
American Journal of Clinical Nutrition – “Mejeriprodukter, calcium og D-vitamin indtag og prostatakræft risiko i nationale sundhed og ernæring Undersøgelse Epidemiologiske Opfølgning Study kohorte” – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve db=PubMed list_uids=10189040 dopt=Citation
The Adventist Health Study – “Er høj sojamælk indtag reducere prostatakræft forekomst?” – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve db=PubMed list_uids=10189040 dopt=Citation
American Journal of Clinical Nutrition – “Mejeriprodukter, calcium, og prostatakræft risiko i Physicians ‘Health Study” – https://www.ajcn.org/cgi/content/full/74/4/549
National Library of Medicine – “langsigtede kostvaner påvirker soja isoflavon metabolisme og ophobning i prostata væske i kaukasiske mænd” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve db=pubmed dopt=Abstract list_uids=1593044
Harvard School of Public Health – “Calcium Milk” – https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium.html
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.