7 nemme tips til at reducere dit sukker Intake

AdvertisementAdvertisement

Amy Reeder er en Certified Diabetes Educator med en kandidatgrad i ernæring fra University of Utah. Hun har arbejdet i diabetes området siden 2005 og har været en Certified Diabetes Educator siden 2007.

Mmmmm, sukker! Det gør fødevarer smag god og giver os glæde. Hundreder af år siden, det var så sjældne, det blev anset for et krydderi. Men med tiden, jo mere sukker vi spiste, jo mere vi ønskede. Disse dage, du ville næppe overveje sukker en sjældenhed. Faktisk er det helt modsat.

Overvej disse statistikker: Gennemsnitligt folk i USA spiser 77 pounds af sukker om året, eller ca. 22 teskefulde sukker per dag. Disse beløb er ganske lidt højere end hvad der anbefales. The American Heart Association anbefaler en sukker indtagelse af kun seks teskefulde per dag for kvinder og ni teskefulde per dag for mænd.

Hvor står du?

Hvis du ikke er sikker, mener, at en teskefuld sukker er lig fire gram, og en 12-ounce dåse cola-flavored sodavand har 39 gram sukker. Det er 9,75 teskefulde sukker i, at en dåse sodavand. Ved at forbruge, at dåse sodavand (eller beholder yoghurt, eller enkelt candy bar, etc.) er du allerede ved den anbefalede grænse, hvis du er mand og over grænsen, hvis du er en kvinde!

Hvor meget sukker er for meget?

Så hvad sker der, hvis man indtager mere end de seks eller ni teskefulde sukker hver dag? Er der et niveau af indtag, der er usikkert? The National Academy of Science, siger ikke mere end 25 procent af vores daglige kalorier bør komme fra sukker. (WHO har en langt mere konservativ anbefaling, siger, at mindre end 10 procent af kalorier bør komme fra sukker hver dag.) At 25 procent svarer cirka tre 12-oz dåser sodavand, og denne mængde af sukker indtag er meget almindeligt i den amerikanske kost.

Selv om vi ved, at forbindelsen mellem sukker og hyperaktivitet er en myte, vi ved også, at for meget sukker indtag kan fortrænge sundere fødevarer, føre til huller i tænderne, skader din lever, og hæve triglycerider (fedtstoffer i blodet). Desuden viser de seneste dyreforsøg øget dødelighed og adfærdsændringer med dette “gennemsnitlige” sukkerindtag. Det ser vores “gennemsnitlige” kan faktisk være skadeligt.

Hvordan til at spise mindre sukker

Som med enhver anden mad eller næringsstof, behøver du ikke helt at eliminere sukker fra din kost, for at være sund. Det er især svært at undgå sukker, hvis du spiser emballerede fødevarer, så starte med at forberede flere af dine egne måltider, snacks og slik til at kontrollere mængden af ​​sukker i de fødevarer, du spiser. Her er syv andre tips:

1. Spis mørk chokolade til at fylde en trang til noget sødt.

To. Spis hele frugt til sødme af naturligt sukker, plus fordelen ved fiber.

Tre. Reducer sukker i opskrifter på småkager, kager og andet bagværk med en fjerdedel til en tredjedel. Opskriften vil stadig vise sig store!

fire. Brug sukker erstatninger, såsom æblemos, i bagværk.

5. Brug ekstrakter såsom vanilje eller citron eller krydderier såsom muskatnød eller allehånde, at øge smag.

6. Vær sikker på at læse Ernæring Fakta etiketter på alle de fødevarer, du spiser, ikke kun slik. Sukker findes i alt fra remoulade og orange kylling til yoghurt.

7. Overvej at spise dessert en gang om ugen i stedet for en gang om dagen eller en gang pr måltid.

Har du nogen personlige tips om hvordan man spiser mindre sukker? Andel i kommentarerne nedenfor!