Svangerskabsdiabetes kan styres til en vis grænse ved at holde øje med kosten. Denne artikel indeholder nogle opskrifter til denne tilstand.
Svangerskabsdiabetes er en type diabetes, der påvirker kun gravide kvinder. Det menes at være forårsaget på grund af de forskellige hormonale forandringer, der sker under graviditet. Motion og kost kan hjælpe til at styre denne betingelse. Den svangerskabsdiabetes kost bør have en passende mængde af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Følgende opskrifter er planlagt under hensyntagen til behovene for moderen og fosteret.
Opskrifter til svangerskabsdiabetes
Blandet grøntsagssuppe
Ingredienser
Medium hovedkål, kvarte og kernehus (helst savoy) 1
Fresh blomkålsbuketter, 20 ounce
lav natrium kylling bouillon, 6¼ kopper
hakket persille, 2 spsk
snittede gulerødder, 4 kopper
Frisk hakket selleri, 3 kopper
Friske skiver pastinak, hakkede ( 2 pastinakker), 1 kop
Olivenolie, 2 spsk
hakkede zucchini, 2 kopper
Red peberfrugt, seedet og hakkede, en medium
Friske tomater, seedet og hakkede, 2
Frisk timian (eller ¼ tsk tørret), ½ tsk
Salt smag (valgfrit), 1 knivspids
Sort peber til smag (valgfrit), 1 knivspids
Process
at gøre denne opskrift, skær kål kvartaler i tynde strimler med en skarp kniv, og sæt dem til side. Varm olivenolien i en stor stegepande over medium varme. Tilføj gulerødder, pastinak, kål og selleri til stegepande. Kog i ca 10-15 minutter under omrøring ofte. Dæk ikke stegepande. Dernæst tilsættes i bouillon og bring blandingen i kog. Kassér skum, der vil danne på overfladen. Tilsæt tomater, squash, urter og blomkål til det, krydr med peber og salt og kog i ca 1 minut. Nu reducere varmen, dække og kog videre i ca. 15-20 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre. Serveres varm.
Sund Pasta Opskrift
Ingredienser
Udbenet uden skind kyllingebryster, 2 (4 ounce hver)
kogte Rotelle pasta, 12 ounce
Hvide bønner, kogte, 1 kop
champignon i skiver, 1 kop
parmesanost, ¼ kop
Olivenolie, 1 spsk
Hakket hvid løg, ½ kop
Hakket hvidløg, 2 spsk
Hakket frisk basilikum, ¼ kop
Ground sort peber, at smage
Process
Varm en gas grill eller slagtekyllinger. Coat en slagtekyllinger stegepande eller grill rack med madlavning spray og derefter placere den omkring 4-6 inches væk fra varmekilden. Grill eller stege kylling i omkring 5 minutter, eller indtil brunet på hver side. Lad det hvile i 5 minutter, tilsæt derefter i kål strips til det og der er afsat. Tag en stor non-stick stegepande og varme olivenolie i det. Tilsæt svampe og løg til det og sauter dem i ca 5 minutter, eller indtil blive møre. Tilføj i hvidløg, hvide bønner, grillet kylling og basilikum, der er afsat. Fyld en stor gryde med kun ¾ af vand og bring det i kog. Tilføj pasta til det og kog al dente, ca. 10-12 minutter. Hæld vandet efter kogt. Tilsæt pastaen i gryden igen, og tilsæt i kyllingen blandingen. Kast langsomt til pels jævnt. Pynt med parmesanost og sort peber, servér straks.
Tyrkiet Sandwich
Ingredienser
Kogt naturlig kalkunbryst, skåret , 4 ounce
Tomat, 4 skiver
Fedtfri mayonnaise, 2 spsk
Hakket frisk basilikum, 2 spsk
surdej brød, ristet, 6 skiver
schweizisk ost, 2 ounces
Low-natrium bacon, 3 skiver
Bibb salat blade, 2
Proces
Tag en lille skål, tilsæt basilikum og mayonnaise til det. Rør godt rundt og derefter spredt kun 1 tsk af det på hver skive brød. Placer coatede skive brød på en tallerken og top det med en salat blade, 1 ounce kalkun, og 1½ skive bacon. Nu tilføje en anden skive brød, top det med en salat blade, 1 ounce kalkun, 1 ounce ost og 2 skiver tomater. Placer en tandstikker i hver halvdel, derefter skæres sandwich langsomt, i midten. Gentag den samme procedure for at gøre resten af sandwich.
Apple Muffins
Ingredienser
Usødet æblemos, ¾ kop
Havreklid korn; ubehandlede, 1-¼ kop
Hele hvedemel, 1 kop
Ground kanel, 2 tsk
bagepulver, 1 tsk
Bagepulver, ¾ tsk
Apple, skrællet, uden kernehus, skåret i tern, 1 kop
Honning, ½ kop
vegetabilsk olie, ½ kop
Egg, 1
Pure vanille ekstrakt, 1 tsk
Salt, ½ tsk
Process
at gøre apple boller, Forvarm ovnen til 375 grader F og også pels 12 muffinsforme med vegetabilsk olie. Bland havreklid korn, bagepulver, kanel, mel, natron og salt i en mellemstor skål og sæt til side. Tag en stor skål og kombinere honning, æg, æblemos, olie og vanille i det. Tilføj i mel blandingen og rør godt. Dernæst tilsættes i snittet æble. Hæld dejen i den muffinsforme og bages i ca 15-20 minutter i den forvarmede ovn.
Alle ovennævnte opskrifter er specielt designet til svangerskabsdiabetes dermed undgå at tilføje eller erstatte ingredienser som de ingredienser, man kunne udelukke kan faktisk være meget nyttigt for denne tilstand.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.