Stock dit køkken for Diabetes Health

Spise sunde, afbalancerede måltider er nøglen til at styre din diabetes. God ernæring ikke kun hjælper dig med at kontrollere dit blodsukker, men det sænker også dit blodtryk og kolesterol og holder cravings i skak.

Når du har de rigtige fødevarer på hånden, er det meget lettere at holde sig til en sund kostplan. Ikke sikker på hvad at bestanden? Tilføj disse must-haves til din indkøbsliste.

Anbefalet relateret til diabetes

Diabetes Komplikationer: Hvad er din risiko?

hjerteanfald, slagtilfælde, blindhed, amputation, nyresvigt. Når lægerne beskrive disse diabetes komplikationer, kan det lyde melodramatisk – ligesom en overdrevne worst-case scenario. Sandheden er, kan disse ting ske, når blodsukkeret, blodtryk, og kolesterol er ude af kontrol. “En masse mennesker tror ikke rigtig det vil ske med dem,” siger David C. Ziemer, MD, direktør for Diabetes Klinik på Grady Hospital i Atlanta. “For en masse folk, wake-up kommer når de rent faktisk …

Bønner

” kidneybønner, pinto bønner, sorte bønner, og garbanzo bønner er alle store til blodsukkerregulering, “siger Jessica Bennett, en diætist på Vanderbilt University Medical center.” De er høj i fiber og tage lang tid at fordøje. “

Bønner tilbyder en masse muligheder. de gør en velsmagende side parabol, eller du kan tilføje dem til salater, supper, gryderetter, og chili. de er også en stor stand-in for kød, fordi de er højt proteinindhold, men lavt fedtindhold.

Tørrede bønner er et bedre valg end dåse. de indeholder mindre natrium. Soak dem natten over og de vil være klar til at lave mad i morgen. Hvis du går til dem i en dåse, skyl dem først. det vil holde salt ned.

salt-Free Krydderier

Krydderier er en fantastisk måde at peppe op dine måltider uden at tilføje kalorier eller kulhydrater. Bare sørg for at undgå dem med salt.

“Rød peber flager, oregano, karry, kanel, gurkemeje og hvidløg pulver [ikke salt] er alle store muligheder,” siger Bennett.

Fuldkorn

De er fyldt med fiber, men at finde dem er ikke så nemt som det kan synes. Nogle fødevarer indeholder kun en lille mængde, selv om der står “indeholder fuldkorn” på emballagen. Læs ingredienserne etiketten og se efter følgende kilder at være opført først:

Bulgur (cracked hvede)

Hele hvedemel

Hele havre /havregryn

Hele korn majs eller majsmel

Popcorn

Brune ris

Hele rug

Hele korn byg

Hele farro

Wild ris

Boghvede

Boghvede mel

Quinoa

Bennett foreslår følgende måder at få mere fuldkorn i din madplan:

Bake med hele hvedemel i stedet for hvid.

Start dagen med en halv kop højt fiberindhold klid korn. “Vælg en med mindst 3 gram fibre per portion og mindre end 6 gram sukker.”

Brug hele hvede pasta.

Lav en sandwich på hele korn brød.

Prøv opskrifter, der bruger ugunstigt fælles fuldkorn som byg eller bulgur.