Sådan Cook for en Diabetic

Diabetes er en sygdom, hvor dit blodsukker er for højt, fordi det ikke er korrekt kan gøre eller bruge insulin. Glucose kommer fra, hvad du spiser og have for meget af det kan skade din krop. På grund af dette, er det vigtigt for enhver diabetiker person til at lave mad og spise sunde fødevarer, der hjælper med at kontrollere blodsukkeret. [1] Men du kan være usikker på, hvordan man bedst lave mad til en diabetiker. Ved at gøre diabetiker-venlige fødevarer valg og brug af fornuftige og sunde forberedelse teknikker, kan du lave mad til en diabetiker.

Steps

Del 1Making Diabetic-Friendly Food Choices

1Consult med din læge.

uanset hvad du gør, er det vigtigt at holde din læge i løkken om din kost. Han eller hun kan give dig yderligere forslag til, hvordan du holder dit blodsukker stabilt hele dagen. Dette kan forhindre dig følelsen syg og hjælpe dig med at undgå sygdomme som diabetisk ketose eller anafylaktisk chok.

Overvej at møde med en registreret diætist i tillæg til din læge for yderligere forslag om hvilke fødevarer til at købe og hvordan man forbereder dem. [2]

2Mix valg fra de fødevarer grupper for en sund kost.

Forbrugende tre afbalancerede, næringsrige måltider hver dag kan hjælpe med at opretholde dit blodsukker på et stabilt niveau. Gør dette ved at gøre sunde valg fra de fem fødevaregrupper. [3]

Hent omkring 1,800-2,200 næringsrige kalorier om dagen. Jo mere aktiv du er, bør højere dit kalorieindtag være. [4]

3Enjoy frisk frugt.

Trods af hvad mange tror, ​​kan diabetikere nyde friske frugter. De indeholder vigtige næringsstoffer og kan hjælpe med at opretholde dit blodsukker i løbet af dagen. Frugt kan også tilfredsstille en sød tand du ikke kan nyde på grund af diabetes. [5]

Få mindst 1 ½ til 2 kopper frugt hver dag. Varier dine valg for at få en bred vifte af næringsstoffer til at holde dig sund og din glukose stabil. For eksempel kan du have blåbær, hindbær, jordbær, æbler, meloner, og endda kiwi. [6]

Hold dig til hele, friske eller frosne frugter. Dåse og tørret frugt kan være høj i sukker og ikke være så påfyldning som deres friske kolleger. Hvis du ikke har andet valg, få dåse frugt i lys sirup. Læs produkt etiketter på frugtsaft, som også kan være meget højt indhold af sukker.

4Incorporate masser af grøntsager.

Grøntsager er en diabetiker bedste ven. De kan fylde dig op, får du vitale næringsstoffer, og hjælper med at holde dit blodsukker fra svingende. Du bør tilstræbe at dække mindst halvdelen af ​​din tallerken med grøntsager ved hvert måltid. [7]

Få en alt mindst 2 til 2 ½ kopper grøntsager hver dag. Ligesom med frugt, er det vigtigt at variere dine valg hver dag for at få en bred vifte af vigtige næringsstoffer for dit helbred. [8] Prøv gulerødder, broccoli, blomkål, søde kartofler og spinat.

5Choose fuldkorn.

Stabilisering dit blodsukker er en vigtig del af at være diabetiker, og fuldkorn kan bidrage til at opretholde et stabilt niveau. Vælge sunde fuldkorn som brune ris, quinoa, og byg kan hjælpe dig forblive sunde og holde din glukose i skak. Limit raffinerede kulhydrater som hvidt pasta og hvide ris, som begge kan have en masse sukker, der kan forårsage glukose udsving. [9]

Prøv at spise mindst 3-5 portioner af hele kerner hver dag. [ ,,,0],10] ligesom med de andre fødevaregrupper, varierer dine valg. Gå efter hele hvede brød og pasta eller mere usædvanlige valg såsom amaranth, boghvede, bulgur, quinoa og spelt. [11]

6Vælg magre proteiner.

Proteiner, herunder kød , ikke har kulhydrater, så de ikke vil hæve din glukose. [12] Men fede kød kan bidrage til hjertesygdomme og fedme, som kan være problemer for en diabetiker. [13]

Vælg den bedste proteiner til diabetikere, såsom nødder, frø, fisk og skaldyr, kylling eller fjerkræ, og æg. Sørg for at få bønner flere gange hver uge, også. [14]

Køb udvalgte udskæringer af kød i stedet for prime nedskæringer. Begrænse, hvor meget rødt kød og forarbejdet meget som deli kød og hotdogs, du spiser, også. [15]

7Watch dit indtag mejeri.

Du kan spise mejeriprodukter som en diabetiker, selvom du bør se, hvilken type du har. Diabetikere er på et højere risiko for hjerte-kar-sygdomme. [16] Kom fedtfattig valg kan holde din glukose i skak og minimere din risiko for hjerte-kar-problemer. [17]

Spis fedtfattig ost og lav eller nonfat yoghurt. Drikke skummetmælk og anvendelse inddampet skummetmælk, når de foretager fløde saucer. Har fedtfri halvdelen og halvdelen i din kaffe. Kog med eller brug kun små mængder af transfedt fri margarine.

8Choose fødevarer med magnesium, krom, zink og vitamin B3.

Fødevarer, der indeholder magnesium, krom, zink, og B3-vitamin kan hjælpe med at stabilisere dit blodsukker. Indarbejd nogle af følgende fødevarer for at få disse næringsstoffer:

Grønne grøntsager

Fuldkorn

Bananer

Ølgær

Seafood

Mejeri [18]