Kolesterol Hash Brown Potatos

& nbsp

Ingredienser

4 mellemstore røde eller bagekartofler (ca. 1 pund)

2 teskefulde jomfruolivenolie

1 medium størrelse grøn peberfrugt i tern

1/4 tsk salt

Sort peber, at smage

2 spsk hakket purløg

fotos Kørselsvejledning

Scrub kartofler godt og skæres i 1/3-tommer terninger.

I en stor non-stick stegepande, varme olie. Stir i kartofler, peberfrugt, salt og sort peber. Cover og koge over medium varme under jævnlig omrøring, indtil kartoflerne er kogt igennem og sprød, 20 til 25 minutter. Rør purløg. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

4

Kalorier

68

Protein

1 g

Natrium

115 mg

Kolesterol

0 mg

Fat

2 g

Kulhydrater

11 g

Udveksling

1 Stivelse /Brød Vejviser