Rødkål Slaw

Ingredienser

1 spsk ekstra jomfruolivenolie

4 kopper Thinley snittede rødkål

2/3 tsk kommen frø

1/2 tsk salt

1 sprøde søde æble, skåret i match sticks

1 skalotteløg hakket

1 spsk rødvinseddike

1/2 tsk dijon sennep

1/2 tsk frisk stødt peber

2 spsk valnødder, ristet |

Kørselsvejledning

Varm olien i en stor sauce panover medium varme.

Tilføj kål, kommen frø, og salt.

kok dækket, omrøring occasionallyuntil bud 8-10 minutter.

Fjern fra varmen. Tilføj æble, skalotteløg, eddike, sennep og peber og rør indtil kombineres.

Serveres drysset med ristede valnødder. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

5

76 kalorier

4 g fedt (1 g sad

2 g mono)

0 mg cholestrol

10 g kulhydrater

2protein

2 g fiber

216 mg natrium

183 mg kalium Vejviser