Irresistible chokolade zucchini cake

Desserter Slik

Irresistible chokolade zucchini kage

Tilberedningstid: 8 minutter. Tilberedningstid: 35 minutter.

Ingredienser

nonstick madlavning spray

2 kopper fint revet zucchini (fra omkring 2 medium, 6-tommer-lange, uskrællede)

1/2 kop rapsolie

2 hele æg plus 1 æggehvide

1/2 kop usødet æblemos

en kop skummetmælk

1 1/2 tsk vanilje

2 1/2 kopper alle formål mel

1 kop Splenda, Ingen Calorie sødemiddel, Kornet

1/2 kop hvidt sukker

1/2 kop kakao pulver

1/2 tsk salt

2 tsk bagepulver

1 tsk bagepulver

1/2 tsk kanel

fedtfri, nondairy pisket topping (valgfrit)

15 bær af enhver art (ekstraudstyr)

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 F. Spray en 9 “x 13” bradepande med nonstick madlavning spray. I en stor skål, kombinere de første seks ingredienser og bland godt. Tilføj de resterende ingredienser og rør indtil godt blandet. Hæld i forberedt gryde. Bages i 30 35 minutter, indtil en indsat tandstikker kommer ren. Afkøle. Skæres i 15 portioner (5 rækker i den ene retning og 3 i den anden). Hvis det ønskes, top hver stykke kage med 1 spsk fedtfri nondairy pisket topping og en bær efter eget valg. (Topping giver mindre end 5 gram kulhydrat og betragtes som en gratis mad)

Udbytte:. 15 portioner. Portionsstørrelse: 3 “x 2 1/2” Square

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 181, Kulhydrater: 20 g, Protein: 5 g, Fedt: 9 g, mættet fedt: 1 g, Natrium : 268 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 1 stivelse, 2 fedt. Kulhydrat valg: 1.