Godt for dig Sloppy Joes

Bran korn strækker jorden oksekød samtidig tilføjer fiber og næringsstoffer til disse solide sandwich.

Ingredienser

1 pund magert hakket oksekød

1 lille løg, hakket (1/3 kop)

1/2 kop hakkede rød eller grøn sød peber

1/2 kop revet gulerod eller zucchini

1 kop All-Bran korn

1 kan ( 15 ounce) tomatsauce

1 kan (14,5 ounce) hakkede brand-ristede tomater med grønne chiles eller hakkede tomater med grønne chiles

1 tablespoonWorcestershire sauce

2 teaspoonsground spidskommen

1/4 teaspoonsalt

8 hele hvede hamburger boller

Kørselsvejledning

I en stor stegepande kok oksekød, løg, sød peber, og gulerod indtil kødet er brun; dræne fedt. Rør i klid, korn, tomatsauce, udrænede hakkede tomater, Worcestershire sauce, spidskommen og salt. Bring til kogning. Reducer varmen og lad det simre, utildækket, 5 minutter, eller indtil den ønskede konsistens, under jævnlig omrøring. Serveres i boller. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

Portioner

8

Kalorier 270

fedt 8 g

Mættet fedt 3 g

Kolesterol 35 mg

Natrium 650 mg

Kulhydrat 35 g

Fiber 5 g

Sukker 8 g

Protein 18 g