Hvad er Cholin og hvordan kan det påvirke Gene Expression?

Folinsyre er måske den mest kendte B-vitamin, og er især vigtigt for gravide kvinder at undgå bestemte fødselsdefekter.

nu forskere har understreget betydningen af ​​et andet medlem af B-vitamin kompleks – cholin – som de siger kan anbefales én dag for alle gravide kvinder, den måde folinsyre er i dag

Hvad er cholin

Cholin er et vigtigt næringsstof din krop gør i små mængder, men skal du indtager det gennem din kost for at få nok. Hos voksne, cholin hjælper med at holde dine cellemembraner fungerer korrekt, spiller en rolle i nerve kommunikation, forhindrer ophobning af homocystein i blodet (forhøjede niveauer er knyttet til hjertesygdomme) og reducerer kronisk inflammation.

Hos gravide kvinder , cholin spiller en lige så, hvis ikke mere, vigtig rolle, at hjælpe med at forhindre visse fødselsdefekter, såsom rygmarvsbrok, og spille en rolle i hjernens udvikling.

Tidligere forskning har konkluderet, at cholin indtag under graviditeten “super-charged” hjernens aktivitet af dyr in utero, hvilket indikerer, at den kan øge kognitiv funktion, forbedre indlæring og hukommelse, og endda svække aldersrelateret hukommelsessvækkelse og hjernens sårbarhed over for giftstoffer i barndommen, samt giver beskyttelse senere i livet.1

det anbefales, at gravide kvinder indtager 450 milligram cholin en dag, men den nye undersøgelse fandt dette kan ikke være nok …

Dobbelt den anbefalede mængde af cholin under graviditet Beskytter Baby fra Stress, stofskiftesygdomme og Flere

den nye forskning, publiceret i

The FASEB Journal

, 2 fandt forbruget af 930 mg af cholin i tredje trimester af graviditeten var forbundet med en 33 procent lavere koncentration af stresshormonet cortisol, sammenlignet med dem, der forbruges 430 mg om dagen.

det er kendt, at spædbørn udsættes for høje niveauer af cortisol i utero måde, som kan forekomme, hvis en kvinde er under ekstrem stress, vender angst eller lider af depression, har en øget risiko for stress-relaterede og metaboliske forstyrrelser. Forskerne mener, den gavnlige effekt af cholin på at sænke cortisol kan beskytte barnet senere i livet fra psykiske lidelser, forhøjet blodtryk og type 2 diabetes.

Interessant nok højere indtag cholin ført til ændringer i epigenetiske markører i fosteret. Specifikt det påvirkede markører, der regulerer hypothalamus-hypofyse-binyre (HPA) akse, som styrer hormon produktion og aktivitet. Den højere indtag af cholin bidraget til en mere stabil HPA akse, som igen betød lavere cortisol niveauer i fosteret. Ændringerne i fosterets genetiske udtryk vil sandsynligvis fortsætte ind i voksenalderen, hvor de spiller en rolle i sygdomsforebyggelse.

Epigenetisk ændringer kan vare i generationer

En af de mest spændende aspekter af epigenetik er, at disse ændringer er ofte gået i arv gennem generationer. Dette blev først vist ved forskning af Francis M. Pottenger, Jr., M.D., der gennemført undersøgelser på katte i 1930’erne. Han fandt, at katte fodret med en sund, rå-fødevarer kost trivedes, mens de fodres med et primært tilberedt kød kost udviklede degenerative sygdomme -. Og disse ændringer fortsatte videre gennem tre generationer

Hver generation af “junk-food “katte fik gradvist mere syg, indtil de ikke længere kunne reproducere og til sidst døde ud helt af fjerde generation.

Bare i år, en undersøgelse af rotter viste dem, der udsættes for kemikalier eller fødevarer, der hæve østrogen niveauer under graviditet producere døtre, der har en højere risiko end normalt for brystkræft – og denne risiko videregives til de næste to generations.3 det var ikke genetiske mutationer, der blev videregivet, men snarere

epigenetiske ændringer Hoteller, som modulerer ekspressionen af dine gener, svarende til, hvad der blev fundet i

FASEB Journal

undersøgelse.

Du har mulighed for at ændre arvet Epigenetisk Ændringer

de gode nyheder om alt dette er, at selv hvis du har arvet en vis øget risiko for sygdom fra din mor eller bedstemor (eller du tror du bestået en på til dit barn), er det ikke mejslet i sten. Som du alder, din genom

ændrer ikke

men din epigenome

ændringer dramatisk

, især i kritiske perioder af livet, såsom ungdomsårene. Det er påvirket af fysiske og følelsesmæssige belastninger, og livsstilsfaktorer, som afhængigt af deres virkninger, kan enten optimere din genetiske udtryk for sundheden eller gøre det favorisere sygdomsudvikling.

Der er bogstaveligt talt nye epigenetiske opdagelser, der gøres hver dag, og det bliver helt klart, at spise sunde fødevarer er en af ​​de mest kraftfulde skridt du kan tage for at optimere din genetiske udtryk.

Visse fødevarer, såsom broccoli og andre korsblomstrede grøntsager, hvidløg og løg indeholder stoffer, der aktiverer tumorsuppressorgener og deaktivere cancerassocierede gener (oncogener). Og nu ser vi, at cholin synes at påvirke cortisol produktion i livmoderen. Din bedste chance er at drage fordel af de mange epigenetiske indflydelsesrige i din kost ved at spise en bred vifte af hele fødevarer …

For yderligere tips, jeg foreslår, at du læser min omfattende og nyligt reviderede kostplan, som vil give redskaber til at spise sundt, håndtere stress, og leve en livsstil, der vil understøtte din epigenetisk sundhed.

hvad er de bedste kilder i kosten af ​​cholin?

Hvis du er i øjeblikket gravid, synes det fornuftigt at sørge for din kost indeholder masser af cholin-rige fødevarer, da dette vil være din primære kilde til dette væsentlige næringsstof (mest prænatal vitaminer indeholder ikke cholin). Desværre for mange vegetarer, dyre fødevarer som æg og kød er nogle af de bedste kilder til cholin, så hvis du er en veganer eller vegetar, der ikke forbruger nogen animalske fødevarer, kan du være i risiko for mangel.

Følgende skema viser nogle af de bedste cholin kilder til at hjælpe dig med at vælge din mad med omtanke: 4

Mad Visning Total Cholin (mg) Oksekød lever, pan stegt 3 ounce 355 hvedekim, ristet 1 kop 172 Egg 1 stor 126 Oksekød, trim snit, kogt 3 ounce 67 Brussel spirer, kogt 1 kop 63 Broccoli, kogt 1 kop, hakket 62 Laks 3 ounce 56 Mælk, skimme 8 fl oz. 38 jordnøddesmør, glat 2 spsk 20