Varmt og sur Slaw

Denne slaw, en kombination af rød peberfrugt bambusskud kål,, forårsløg og er vendt med en dressing fuld af de klassiske varianter af kinesisk hot-og-sure suppe. Serveres med grillet svinemørbrad og et glas Riesling

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 20 minutter

3 spsk ris eddike

1 spsk reduceret natrium sojasovs

1 spsk ristede sesamolie

1 tsk revet frisk ingefær

1/4 tsk stødt hvid peber

1/4 tsk knust rød peber, eller at smage

3 kopper strimlet Napa, eller grøn kål

1 kop tynde skiver rød peberfrugt

1/3 kop snittede forårsløg

1 8-ounce kan bambusskud, drænet og skåret i tynde skiver

fotos Kørselsvejledning

4 portioner, en generøs 1 kop hver

Pisk ris eddike, nedsat natrium sojasovs, olie, ingefær, hvid peber og knust rød peber i en stor skål. Tilføj napa (eller grønne kål) peberfrugt, forårsløg og Bambusskud; kaste til pels. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Per serving

Calories

64

Carbohydrates

7g

Fat

4g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

1g

Protein

2g

Kolesterol

0mg

Kostfibre

3g

Kalium

208 mg

Natrium

112 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

1 grøntsag

1 fedt

kulhydrat serveringer

1/2

vitamin C (85% daglige værdi)

vitamin A (18% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.