High-Salt Diet Doubles Heart Risiko i type 2 diabetes

Mennesker med type 2-diabetes, der spiser en høj-natrium diæt har dobbelt så stor risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme som dem, der forbruger mindre salt, viser ny forskning offentliggjort i

The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde er de førende dødsårsager blandt mennesker, der har diabetes.

Mange retningslinjer anbefaler, at folk med type 2 reducere deres natrium indtag, men kun få studier har undersøgt sammenhængen mellem natrium indtag og diabetes komplikationer i denne befolkning. For at evaluere dette forhold, forskere i Japans adspurgte 1.588 personer i alderen 40 70 fra Japan diabetes komplikationer Undersøgelse, der var blevet diagnosticeret med type 2-diabetes, og som havde en A1C niveau (et mål for glukose kontrol over de foregående 2 3 måneder) af 6,5% eller højere.

deltagerne udfyldte et Food Frequency Spørgeskema om deres kost, herunder natrium indtag og blev derefter fulgt i otte år at bestemme deres risiko for forskellige diabetes komplikationer, herunder hjerte-kar-sygdomme, nyresygdom, . øjensygdom, og alle årsager død

Opdeling deltagerne i fire grupper baseret på deres natrium forbrug, fandt forskerne, at de, der spiste det højeste beløb af natrium et gennemsnit på 5,9 gram om dagen, eller omkring 2 1/2 tsk salt havde dobbelt risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme som dem, der spiste det laveste beløb af natrium i gennemsnit 2,8 gram om dagen, eller lidt mere end en teskefuld salt. De desuden fundet, at hver en-gram forøgelse af salt per dag var forbundet med en øget risiko for hjerte og blodkar sygdom.

Yderligere bryde grupperne ned efter blodsukkerkontrol, fandt forskerne, at hjerte risiko var betydeligt højere for folk, der spiser mest salt i forhold til dem, der spiser mindst salt, hvis de havde et A1C niveau højere end 9%.

risikoen for nyresygdom, øjensygdom, og alle årsager død blev ikke fundet til være forbundet med natrium indtag.

“for at mindske risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, er det vigtigt for folk, der har type 2-diabetes til at forbedre deres blodsukkerkontrol samt se deres kost. Vores resultater viser, at begrænse salt i kosten kunne hjælpe med at forhindre farlige komplikationer fra diabetes, “bemærkede undersøgelse forfatter Chika Horikawa, RD, MSc, CDE, fra University of Niigata i Japan.

For mere information, læs artiklen “High-salt kost fordobler trussel for hjerte-kar sygdomme hos mennesker med diabetes” eller se undersøgelsens abstrakte i

The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

og for at lære mere om at reducere dit saltindtag, læse artiklen ” skære ned på Sodium: Er salterstatninger svar “af registreret diætist Julie Licthy Balay

?.