Lemon Peppered Sværdfisk Steaks

Ingredienser

1 1 /4lb sværdfisk bøffer, 4 stykker

2medium citroner, skåret tyndt

1 /2red løg, skiver tynd

2tbsp frisk rosmarin, blade, hakket (eller 2 tsk tørret)

1tbsp frisk timian, blade, hakket (eller 1 tsk tørret)

1tsp sort peber, coarsley jorden

1 /4tsp salt, til smag (valgfrit)

Kørselsvejledning

1) Forvarm ovnen til 500 grader F.

2) Brug 4 dobbelt lag af foil stor nok til at dække fisken, læg et stykke fisk i midten af ​​hver enkelt.

3) Dæk hvert stykke fisk jævnt med citroner, løg, rosmarin, timian, peber og salt.

4) Bring to sider af folien op, løst til at mødes i midten, folde kanterne til at lukke. Fold op enderne til at oprette pakker, igen og sørg for ikke at trække stramt. Du ønsker at give plads til ekspansion.

5) Placer på en bageplade og stege i ovnen, indtil fisken er uigennemsigtig, omkring 10-12 minutter.

Vær meget forsigtig, når du tjekker og servering pakker, vil dampen slippe ud, når du åbner dem

Yderligere oplysninger:!

Fremragende kogt på grillen også! Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier 191,7

Total Carbs 4,5 g

Kostfibre 1,1 g

Sukker 1,1 g

Total fedt 5,9 g

Mættet fedt 1,7 g

umættet fedt 4,2 g

Kalium 30,7 mg

Protein 28,6 g

Natrium 128,4 mg

Kosten udvekslinger

1 Fat

4 1/2 Meget magert kød