Hepatitis A er en smitsom (eller smitsom) sygdom, der spreder sig fra person til person. Den overføres af fækal oral vej, generelt fra person til person eller via forurenede fødevarer eller vand. Fødevarerelaterede udbrud er normalt forbundet med forurening af fødevarer under tilberedning af en HAV-inficerede fødevarer handleren (CDC, 2009c). Fødevarer handleren er generelt ikke syg: spidsbelastningen af infektivitet (dvs. når den mest virus er til stede i fæces fra en infektiøs individ) forekommer i løbet af de 2 uger før sygdom begynder. Friske råvarer forurenet under dyrkning, høst, forarbejdning og distribution har også været en kilde til hepatitis A (Fiore, 2004). I 1997 blev der frosne jordbær bestemt til at være kilden til en hepatitis A udbrud i fem stater (Hutin, et al., 1999), og i 2003 blev der friske grønne løg identificeret som kilde til hepatitis A udbrud spores til forbrug af mad på en Pennsylvania restaurant (Wheeler, et al., 2005). Andre produkter, såsom blåbær og salat, er blevet forbundet med hepatitis A udbrud i USA samt andre udviklede lande. (Butot et al, 2008;.. Calder et al, 2003)
HAV er relativt stabil og kan overleve i flere timer på fingerspidserne og hænder og op til to måneder på tør overflade, men kan inaktiveres ved opvarmning til 185 F (85 C) eller højere i et minut eller desinficerende overflader med en 1: 100 fortynding af natriumhypochlorit (blegemiddel) i ledningsvand (Det rådgivende Udvalg for Vaccination Practices [ACIP], 2006; CDC, 2009c; Todd et al, 2009).. Dog kan HAV stadig spredes fra mad, hvis det er forurenet efter kogning.
Selv indtagelse af forurenede fødevarer er en fælles middel til spredning til hepatitis A, det kan også spredes ved husstanden kontakt mellem familier eller roommates , seksuel kontakt, ved indtagelse af forurenet vand eller skaldyr (ligesom østers), og ved direkte podning fra personer i samme ulovlige stoffer. Børn har ofte asymptomatiske eller ikke-indregnede infektioner og kan passere virus gennem almindelig leg, ukendt for deres forældre, som senere kan blive smittet ved kontakt med deres børn.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.