Ketogen diæt til forebyggelse epileptiske anfald

Spørgsmålet om, hvorvidt kostændringer kan hjælpe i behandlingen af ​​epilepsi var ubesvarede i over et århundrede, indtil for et par dage tilbage, når en undersøgelse foretaget af forskere ved McGill University i Canada og University of Zürich i Schweiz blev offentliggjort i tidsskriftet Nature Communications .

Tidligere troede man, at hjernen celle signal transmission og metabolisme ikke var relateret. Med denne undersøgelse, er den tabte videnskabelig interesse for forskere i ketogen diæt helt genoplivet.

Undersøgelsen viste, at evnen af ​​hjerneceller til at videregive oplysninger er direkte knyttet til stofskiftet. Den foreslår, at hjerneceller kombinere deres uafhængige funktioner for energiproduktion og signaltransmission anvendelse af kemiske budbringere, der spiller en rolle i at holde hjernen sund. Forbindelsen mellem metabolisme og signaltransmission bekræfter muligheden for, at ændringer i kosten kan styre epilepsi.

Denne undersøgelse er især en fordel for patienter med epilepsi, som ofte må lide yderligere bivirkninger af anti-epileptiske lægemidler. (Læs: Hvordan mennesker med epilepsi kan leve et normalt liv)?

Hvad er ketogen diæt (KD)

ketogen diæt er rig på fedt (ca. 80%) med lave kulhydrater (ca. 5%) og proteiner (ca. 15%). Forholdet mellem fedt og kulhydrater sammen med protein er taget mellem 2: 1 og 4: 1. Forholdet 2: 1 betyder for hver 2 gram fedt, skal kosten indeholde 1 gram af kulhydrater og proteiner tilsammen. Med en høj andel af fedt, kroppen tvunget til at brænde lagrede fedt (ketoner) for energi, i stedet for kulhydrater. Denne øgede niveau af ketoner i blodet reducerer hyppigheden af ​​anfald. (Læs: World Epilepsi Day 2012: Top myter om epilepsi busted)

ketogen diæt kræver præcis planlægning af diætister afhængigt af alder og vægt af patienten. Nøjagtig beregning af del størrelse og antal måltider er også påkrævet. Derfor bør du konsultere din læge og diætist om kost for at sikre, om det er egnet til dig. I mellemtiden kan du få et kig på et par ændringer, du bliver nødt til at skabe i dine måltider. (Læs: Epilepsi patienters hjerneaktivitet, der skal overvåges).

Valg af fødevarer, deres forberedelse og madlavning stil skal gøres omhyggeligt

Medtag rige fedt kilder såsom smør, olie (kokosolie, olivenolie og palmeolie), ghee, tyk fløde, jordnøddesmør, margaraine og kyllingefedt. Macadamia nødder, avocado, hørfrø er også gode kilder til fedt.

Proteinkilder kunne omfatte kød, ost, fisk og hele æg. For børn med epilepsi, er proteinkilder inkluderet, således at mindst 1 g protein per kg legemsvægt leveres dagligt for at opretholde væksten.

Da kulhydrater bør være minimum i din kost, et par frugter og grøntsager kan inkluderes.

I KD, er patienterne ikke tilladt at have stivelsesholdige frugter eller grøntsager. Undgå at spise kiks, kager, pasta, chokolade, is, tærter, kager, buddinger, saucer, syltetøj, gelé, tygge-tandkød, søde brød, kondenseret mælk, sødet medicin, pickles, aromatiseret yoghurt og kilder til simple sukkerarter. Din diætist kan hjælpe dig med en detaljeret liste over fødevarer, der skal udelukkes fra kosten.

Foods, der bør helt undgås omfatte sukkerarter som glukose, fruktose, laktose og saccharose, ahornsirup, melasse, majssirup og honning .

Et par fødevarer, der har mindre mængde af kulhydrater og proteiner kunne være gode måltid fyldstoffer. Disse omfatter kost soda, koffein gratis sodavand med sakkarin som sødemiddel (begrænset til 200ml per dag), kalk og vanille essens. Men, se det beløb, du har.

Krydderier, krydderurter, hvidløg, salt, peber og sennep kan indgå i små mængder.

Fordi ketogen diæt kompromiser om vitaminer og mineraler, du måske nødt til at tage supplerende vitaminer og mineraler.

Læs mere om årsager, symptomer, diagnosticering og behandling af epilepsi

Referencer:.

Alexander L. Rogovik, MD PhD og Ran D. Goldman, MD MSc. Ketogen diæt til behandling af epilepsi.

Mc Gill Publications. (https://publications.mcgill.ca/medenews)

ketogen diæt. (https://www.epilepsyfoundation.org/)

For flere artikler om sygdomme og tilstande, tjek vores sygdomme betingelser sektion og videoer, så tjek vores YouTube-kanal. Gå ikke glip af de seneste opdateringer. Følg os på Facebook, Twitter og Google Plus.