Bagt spinat gryderet

Vigtigste retter

Bagt spinat gryderet

Tilberedningstid: 25 minutter. Tilberedningstid: 55-60 minutter.

Ingredienser

nonstick madlavning spray

4 lasagne plader, traditionelle eller no-kog

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

2 bundter frisk spinat (ca. 12 ounce i alt), vasket , grundigt drænet, og groft hakket; eller en pakke (9 ounce) frosset hakket spinat, optøet og grundigt klemt og drænet for at fjerne alt vand

1 lille løg, groft hakkede

2 æg

en kop del-skimme ricotta ost

1 /2 kop fedtfri mælk

1/4 tsk salt

Pinch jorden muskatnød

2 spsk revet Parmigiano Reggiano

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 375 F. Coat en 9 x 13 bradepande med nonstick madlavning spray. Kog Lasagne plader i henhold til kasse instruktioner, dræn, og lag på bradepande. (Hvis du bruger ikke-koge lasagne plader, blød i 5 minutter i varmt vand for at blødgøre før lagdeling.)

Varm olivenolien over svag varme i en stor stegepande eller hollandsk ovn. Tilsæt spinat og løg. Kog i 10 minutter, omrøring ofte. Fjern fra varmen.

I en mellemstor skål, slå æggene. Tilsæt ricotta, mælk, salt, muskatnød, og endelig blandingen spinat og løg. Bland godt. Hæld blandingen over Lasagne ark. Jævnt fordelt. Sprinkle revet ost over toppen. Bages i 40 minutter eller indtil en gylden skorpe formularer på toppen. Serveres varm eller ved stuetemperatur

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1/4 af pan

Næringsindhold per servering: Kalorier: 338, Kulhydrater: 22 g, Protein: 20 g, Fedt: 18 g, Mættet fedt: 9 g, Kolesterol: 169 mg, Natrium: 260 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 1 stivelse, en vegetabilsk, 2 mellemstore magert kød, 1 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 1 1/2

.