Brændt Yam Fajitas

Ingredienser

6-8 hele hvede tortillas 7-8 tommer.

Til påfyldning

3 med. søde kartofler og skåret i pommes frites,

2carrots julienned,

1 hver rød og grøn peber skåret i strimler,

1 med. løg skiver.,

2tbs olivenolie, til at smage salt og peber.

For sauce

1/3 kop appelsinjuice,

1tsp kalk skorpe revet,

2tbsplime juic,

1tbsp olivenolie ,

1tbsp hvidløg hakket,

1tsp tørret oregano

1tsp spidskommen,

1/4 tsk chili flager

fotos Kørselsvejledning

(1) Forvarm ovnen til 350 grader: sted bageplade i ovnen, mens forvarmning. (Fyldning) Toss yams gulerødder peberfrugter og løg med olie. Sted på bageplade og drys med salt og peber. Bag ved 350F i 20-25 minutter, indtil de er møre, men ikke grødet.

(sauce) I en stor skål kombinere resterende ingredienser og godt. Tilføj grøntsager og kaste indtil belagt. Placer grøntsager i centrum af tortilla og wrap Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

kalorier 278

carbs 48g.

protein 6g.

fedt 8g.

fiber 6g .

høj i kulhydrater, men en lille grøn salat til at gå med det, og du er ikke til dårlig off. Vejviser