B12, som også omtales som cobalamin, er en væsentlig vandopløseligt vitamin. B12 er påkrævet for raske røde blodlegemer, DNA-syntese, cellereplikation, fedtsyre metabolisme, aminosyresyntese og et sundt nervesystem. Desuden nyere forskning udført på Rush University Medical Center i Chicago, har konstateret, at B12 også spiller en væsentlig rolle i sundheden for din hjerne og kan endda hjælpe med at forhindre hjernen atrofi og Alzheimers sygdom.
B12 for Better Hukommelse og Øget kognitiv funktion
Rush University gennemførte et fire år lange undersøgelse af 121 deltagere over 65 år, hvis resultater blev offentliggjort i den 27. september udgave af det medicinske tidsskrift af The American Academy of Neurology. Deltagerne havde blodprøver for at måle deres niveau af B12 og de tog også tests for at måle deres kognitive færdigheder og hukommelse. Undersøgelsen fandt, at personer med højere niveau af B12 havde bedre hukommelse færdigheder. Omvendt personer med lavere niveauer af B12, havde en tendens til at have problemer med deres tænkning evner, og de scorede lavere på kognitive tests. Hvad mere er, MR-scanninger taget under denne undersøgelse, fandt, at en B12-mangel var forbundet med svind og dermed en mindre total hjerne volumen.
B12 og Alzheimers sygdom
Ifølge en undersøgelse foretaget på Karolinska Instituttet i Sverige, B12 kan også bidrage til at reducere din risiko for at udvikle Alzheimers sygdom. De syv års studie, der er involveret 271 raske personer over en alder af 65 år Forskerne fandt, at lave niveauer af aktiv B12 i kroppen, forhøjet en persons risiko for Alzheimers sygdom og andre former for demens. Undersøgelsen fandt også, at B12 er med til at sænke koncentrationen af homocystein blod. Dette er gavnligt, fordi høje homocystein har været knyttet til accelereret hjerne svind og en reduktion i kognitive evner.
Hvad du behøver at vide om B12-mangel
En B12-mangel er en meget alvorlig lidelse, der vil ikke blot øge din risiko for Alzheimers sygdom, hvis venstre ubehandlet, det kan også føre til alvorlige neurologiske skader og hjertekarsygdomme. B12 findes primært i animalske fødevarer som kød, fisk, æg og mejeriprodukter og de bedste kilder omfatter oksekød og oksekød lever, muslinger, laks, ørred og befæstede morgenmadsprodukter. Ifølge Dr. Hass i sin bog “Sund og rask med ernæring,” B12 er en af de vanskeligste vitaminer til at absorbere i kroppen og strenge vegetarisme, alkoholisme, malabsorption spørgsmål, Crohns sygdom, gastrointestinal infektion, aldring og stress kan alle føre til en B12-mangel ,. “Hvis du falder i en eller flere af disse kategorier, kan du ønsker at tale med din læge om at få dig B12 i blodet kontrolleres. Nogle almindelige symptomer forbundet med B12-mangel omfatter: træthed, mangel på energi, diarré eller forstoppelse, appetitløshed, bleg hud, problemer med at koncentrere, og en opsvulmet, rød tunge. Heldigvis en B12-mangel er let afhjælpes, da B12 kosttilskud er let tilgængelige og mange sundhedspersonale tilbyde B12 injektioner for dem, der er diagnosticeret som mangelfuld.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.