Cool Cucumber Chicken

Ingredienser

4 udbenet uden skind kyllingebryst halvdele (1 pund)

2 spsk olivenolie eller vegetabilsk olie

1 medium agurk, seedet og hakkede

1/2 kop plain fedtfattig yoghurt

2 spsk til nedsat fedt mayonnaise

1 spsk hakket frisk dild

1/8 tsk peber |

Kørselsvejledning

Børste begge sider af kylling med olie. Broil 5 “fra varme eller grill over medium kul, drejning lejlighedsvis, i 10-14 minutter, indtil saft køre klar. I mellemtiden kombinere resterende ingredienser i en lille skål. Spoon løbet varm kylling servér straks. Eller at tjene kolde, skeen sauce over kylling og refridgerate flere timer eller natten over. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per Serving

Kalorier

256

Natrium

134 mg

Kolesterol

75 mg

Kulhydrater

7 g

Protein

29 g

fedt

12 g

Diabetiske udvekslinger

4 meget magert kød

1 1/2 fedt

1 grøntsager Vejviser