Kakao Øger Heart Health

Flavonoid-Rich Mørk Chokolade Forbedrer blodkar funktion & nbsp & nbsp

. & Nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

& Nbsp

24 marts 2007 (New Orleans) – Der er mere sød nyheder om chokolade. En kop kakao om dagen kan hjælpe drev hjertesygdomme væk, siger forskerne.

overvægtige voksne, der drak en specielt fremstillet kakao drik forbedret deres blodkar funktion betydeligt i blot to timer.

Forbedret blod funktion, til gengæld mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme, siger forsker Valentine Yanchou Njike, MD, fra Yale Forebyggelse Research center i New Haven, Conn.

Njike krediterer flavonoider, en gruppe af antioxidante forbindelser også findes i frugt og grønt. De mere flavonoid-rige fødevarer, du spiser, jo lavere din risiko for hjertesygdomme, siger han.

Undersøgelser har vist flavonoider synes at gavne blodkar funktion ved at påvirke kroppens produktion af nitrogenoxid, som hjælper med at regulere blodkar tone.

koncentreret Flavonoid Kilde

Kakao og andre mørke chokolade produkter er betragtes som en af ​​de mest koncentrerede kilder til flavonoider, siger Njike.

Men gå let på mælkechokolade: Selv om det også indeholder flavonoider, kan fedtstoffer i mælk øge risikoen for hjerteproblemer, især hos overvægtige mennesker. Og hvid chokolade indeholder ingen af ​​de hjerte-sunde flavonoider, siger Robert S. Rosensen, MD, direktør for forebyggende kardiologi center på Northwestern University Feinberg School of Medicine i Chicago.

“En af de forfriskende ting om dette er, at vi så ofte nødt til at fortælle patienterne, hvad de ikke kan gøre, hvad de ikke kan spise, “siger Rosensen, der modereret et pressemøde at drøfte resultaterne på det årlige møde i American College of Cardiology.

“Her kan vi fortælle dem, at en favorit humør forbedrende produkt også kan forbedre deres [hjerte] sundhed,” siger Rosensen.

Kakao forbedrer Blood Flow

undersøgelsen omfattede 45 overvægtige eller fede mennesker i alderen 30 til 75. “Vi valgte overvægtige mennesker, fordi de er større risiko for hjerte-kar-sygdomme,” siger Njike.

deltagerne drak en 8-ounce kop sukker-fri kakao, sukkersød kakao eller en varm fedtfri mælkedrik hver morgen i seks uger

kakao drik blev foretaget med Hershey er Cacao Reserve, som anvender en proces, der hjælper med at bevare flavonoiderne naturligt findes i kakaobønner. Hershey forudsat kakao drik og også forudsat en delvis finansiering af studiet.

Resultaterne viste, at evne arterier at slappe af og udvide til at rumme øget blodgennemstrømning til hjertet steget med omkring 39% af to timer efter folk drak sukker-fri kakao. Når de drak kakao med sukker det forbedret med omkring 23%. I modsætning hertil faldt 12%, når de indtages den fedtfri mælkedrik.