Stuffed Portobello Musrooms

Ingredienser

6 mellemstore portobello svampe

2 ounce gedeost

6 TBSP ristede sød rød peber strimler

peber

1 spsk olivenolie |

Kørselsvejledning

Fjern stammer fra svampe. Placer svampe hætter på en rist i en lavvandet bradepande; fylde hver med en afrundet tsk ged ost. Top hver med 1 spsk rød peber strimler. Drys med peber og dryp med olie. Bag ved 350F i 15-20 minutter, eller indtil svampe er møre og osten er smeltet. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

1 udstoppede champignon 86 kalorier

5 g fedt (2 g mættet fedt)

7 mg kolesterol

110 mg natrium

5 g carbohydraes

1 g fiber

4 g protein

Diabetiske udvekslinger

1 vegetabilske. 1 Fat Vejviser